Pequim - Pequim está sofrendo a praga anual de gafanhotos, embora de uma variedade que não danifica as plantações, e seus cidadãos colaboram com o controle da invasão, cozinhando a praga.
''Um prato de gafanhotos em cada mesa'', recomenda um dos jornais locais para conter a invasão anual destes pequenos insetos, que se reproduziram este ano velozmente graças à seca e às baixas temperaturas deste inverno.
Os gafanhotos são considerados um prato não apenas excelente, mas também de um grande valor proteico, por isso os cidadãos enchem sacos com eles para degustá-los em família.
Esta variedade não preocupa as autoridades locais, já que não é daninha para as colheitas, ao contrário dos gafanhotos que arrasaram os campos de 14 províncias este inverno.
Os especialistas recomendam o uso de patos para controlar estas pragas, já que é uma medida que não danifica a natureza e beneficia também os proprietários das aves, que engordam rapidamente e se tornam um dos pratos mais apreciados da gastronomia chinesa: o Pato Laqueado.

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