Rechear uma lancheira escolar não é uma tarefa difícil e, se bem executada, pode evitar maus hábitos alimentares e consequentemente, a obesidade. Mas todos os pais sabem como é difícil controlar o que os pequenos comem. De que adianta preparar uma lancheira digna de maratonista se, com o dinheiro da mesada, eles podem ir até a cantina e se fartar de rissoles gordurosos?
A fisiologista Vera Lucia Perino Barbosa, do Movere Núcleo de Atividades Esportivas, insiste no papel determinante da família para evitar e tratar a obesidade infantil. E dá opções saudáveis para a lancheira e nas cantinas escolares. Antes de mais nada, é proibido proibir. Controle docinhos. Duas vezes por semana, libere dois bombons ou duas bolachas recheadas, entre outros. Deixe a dieta da proteína para os grandinhos. Os pequenos precisam de (e adoram) carboidratos. Não se esqueça das bisnaguinhas, biscoitos, cereais, pães e torradas. Eventualmente, troque os pães brancos pelos integrais, para aumentar a ingestão de fibras. Elas mantêm a criança saciada por mais tempo.
Proteínas também fazem falta, e são encontradas em queijos, requeijão, ricota, peito de peru, presunto magro, iogurtes, leite fermentado e leite. Vitaminas são encontradas nas frutas e sucos.
''O ideal é que a criança leve o lanche de casa, porque muitas cantinas oferecem alimentos muito calóricos e pouco nutritivos. Vale a pena liberar a cantina uma vez por semana, para agradar a criança'', diz Vera.
Se o seu filho acha que levar lancheira é ''coisa de criança'', peça para ele consumir salgados assados em vez dos fritos; sucos de frutas em vez de refrigerantes e ficar longe de doces e sorvetes. Para a fisiologista, vale a pena estimular os hábitos saudáveis. ''A obesidade infantil traz problemas psicológicos e físicos que podem perdurar até a vida adulta. Eles vão desde depressão e baixa auto-estima até problemas de pele e pressão alta'', explica Vera.

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