O excesso de chocolate, segundo o médico nutrologista Júlio Higashi, de Londrina, também pode desequilibrar a flora intestinal, causando proliferação de bactérias ruins e fungos. Os reflexos no organismo são evidentes - infecções urinárias, aftas, corrimentos por cândida e alterações no funcionamento intestinal (constipação ou o efeito contrário). ''O melhor é comer sem exagero'', afirma.
Ele explica que, sob o ponto de vista da medicina chinesa, o cacau é uma planta energeticamente quente e age nos meridianos do coração e do rim. ''Por isso, para aquela pessoa que é extremamente friorenta, ou para aquela moça que tem pés e mãos frias e tem cólica menstrual forte, o chocolate talvez faça bem. Já naquela que é calorenta, faz aumentar o lado yang, e agravar os sintomas. Essas pessoas deveriam usar mais ervas e alimentos mais refrescantes'', avalia.
A medicina chinesa também explica porque o chocolate pode piorar casos de enxaqueca. Segundo esse conceito, esse tipo de dor de cabeça pode ter duas origens - ser causada por vento frio, ou ser causada pelo calor (excesso de yang). ''No último caso, a ingestão de chocolate piora (a dor)''.(C.P.)

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