O empresário da construção civil Clair Souza, de 49 anos, pode ser considerado exceção à regra. Há dois anos, ao fazer uma consulta para controlar a taxa de colesterol, ouviu do médico a recomendação para que passasse a tomar vinho tinto diariamente. Ele passou a tomar regularmente uma taça de vinho no almoço e outra no jantar e em quatro meses um novo check-up já mostrou que a taxa do colesterol bom havia triplicado.
''Eu era um bebedor ocasional, tomava uma taça de vinho muito de vez em quando. Tomava mais cerveja ou refrigerante. Agora passei a ser um consumidor habitual. Quando penso na refeição, já penso em uma taça de vinho'', diz.
Souza garante, no entanto, que toma alguns cuidados: ele prefere vinho tinto seco porque contem menos açúcar, pratica exercícios físicos regularmante e mantém uma boa alimentação. ''Tem que ajudar com práticas de vida saudável'', concorda. (M.G.)

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