Verão - tempo de calor, sol, muita praia ou piscina. Mas também de evitar um problema muito comum nessa época, principalmente entre crianças - a desidratação.
A nutricionista Kátia Tiemi Tookuni, professora da Universidade Norte do Paraná (Unopar), explica que a água é fundamental para todas as reações bioquímicas do organismo, e a baixa hidratação está relacionada a problemas como a má-circulação e alterações da função intestinal. E não é para menos: a água é o maior componente do corpo humano, ocupando entre 45% e 70% do seu volume. O que significa de 33 a 53 litros para uma pessoa que pese 75 kg.
Durante o dia, o indivíduo perde água, em média 2,5 litros, na forma de suor, urina e fezes. Mas durante o verão essa quantidade de líquidos pode ser perdida em apenas uma hora de atividades físicas. O que aumenta a necessidade de hidratação. ''Em Londrina, o ar é extremamente seco, e a necessidade de líquido também é maior'', ressalta a nutricionista.
Para se hidratar, o ideal é tomar porções de líquidos ao longo do dia. Isso inclui água, sucos e chás. A água de coco também é uma boa opção para a reposição de líquidos, já que tem baixo valor calórico e tem composição semelhante à do soro fisiológico, devido ao sódio e potássio que possui. ''Quando o indivíduo está com sede é porque já está desidratado'', explica.
A recomendação é repor por dia 35 ml de líquido por quilo de peso, ou cerca de 2,5 litros por dia. A nutricionista alerta que é preciso cuidado com refrigerantes e bebidas alcóolicas. As primeiras, porque são bebidas gaseificados, com pequeno volume de água e baixo poder de hidratação. Já as bebidas alcoólicas, pelo seu efeito diurético, desidratam.
No caso das crianças, que não têm mecanismos de regulação de temperatura totalmente desenvolvidos, é necessário um cuidado maior no verão para que elas não se desidratem. ''Principalmente nas férias, quando as crianças não querem parar de brincar, elas se esquecem de beber água. É importante que as mães lembrem de oferecer a elas água a cada 20 ou 30 minutos'', recomenda. Sucos naturais de frutas também ajudam na reposição de vitaminas e minerais. Já os chás com alto teor de cafeína devem ser evitados para não atrapalhar o sono. (Com Agência Estado)

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