A síndrome metabólica, apesar de ter a maior prevalência, cerca de 40% dos casos, depois dos 60 anos, não é exclusiva dos adultos. A preocupação é com o aumento da obesidade infantil. Segundo o médico Roberto Carlos Burini, hoje, no País, 7% das crianças são obesas e ''já têm sinais de síndrome metabólica''.
Burini explica que, assim como os adultos, as crianças também têm uma alimentação inadequada, rica em açúcar, carboidratos simples e gorduras manufaturadas, além da falta de atividade física - dois dos grandes problemas da sociedade atual que colaboram para o aparecimento da síndrome metabólica, fatores comportamentais que também são a principal causa da obesidade. ''Apenas 2% dos casos de obesidade têm origem em problemas genéticos'', aponta.
Segundo o médico, a existência de gordura abdominal, que fica alojada nas células, é um fato ''relativamente novo''. Ele explica que nosso corpo foi ''programado'' para aproveitar o alimento disponível e fazer reservas energéticas na forma de gordura para um ''futuro jejum''. ''Mas isso se aplicava bem ao homem paleolítico, há 100 mil anos, que comia quando havia alimento disponível e quando não havia, fazia jejum'', compara.
Hoje, toda gordura ingerida deve ser utilizada sob pena de se alojar nas células e causar problemas. ''A gordura é toxica para a célula. Cada vez que comemos, e pela qualidade da dieta, solicitamos o pâncreas, causando um estresse no órgão e a falência pancreática, que é o diabetes'', alerta.(C.P.)

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