- É depurador, estimula o metabolismo do fígado e ajuda a inibir a absorção de gordura
- É analgésico, anticoagulante, antibiótico, antidiarréico, anticárie e ajuda a proteger as artérias
- É rico em componentes essenciais, como polifenois, catequinas, teofilina, teobromina, vitamina C, vitamina B, cafeína e taninos - pool de substâncias que acelera o metabolismo e reduz o colesterol, melhorando a digestão
- Tem propriedades antioxidantes, que previnem o envelhecimento celular e as doenças degenerativas


Características:
- É feito a partir da erva camellia sinensis, a mesma origem dos chás verde, branco e preto. O que difere cada um é a forma de colheita, o preparo (maturação) e a forma de secagem das folhas
- Tem coloração escura, próxima do marrom, e um sabor mais suave que o verde


Como e quando consumir:
- Deve acontecer longe das principais refeições, uma hora e meia antes ou duas horas depois, para não prejudicar a absorção de outros minerais e nutrientes
- Quente ou gelado, pode ser ingerido de três a quatro vezes ao dia. Aconselha-se ferver a água de três a cinco minutos e deixar a erva em infusão por três minutos
- De preferência, não adoce


Contra-indicações:
- Se tomado em excesso, aumenta a ansiedade, a insônia, a TPM e a possibilidade de cálculos renais, por conta do alto teor de oxalatos
- Deve ser evitado por grávidas e pessoas com hipertensão arterial, que podem tomar no máximo uma xícara


Fonte: Vilma Aguiar, nutricionista, de Londrina, e Sylvana Braga, médica ortomolecular, nutrologista, reumatologista e fisiatra, de São Paulo

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