Cerca de mil especialistas em cerveja dos principais centros produtores do mundo estarão reunidos, no Hotel Rafain Palace, em Foz do Iguaçu, entre os dias 23 e 26 de março. Eles vão participar do Brasil Brau’99 - 7º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira e 5ª Feira Internacional de Tecnologia em Bebidas.
Durante os quatro dias do evento, os especialistas vão abordar inovações tecnológicas no ramo da cerveja e do malte. A feira vai apresentar novidades em equipamentos, produtos, matérias-primas e insumos para a produção da bebida.
Segundo o presidente do Conselho Brasileiro dos Tecnólogos de Cerveja (Cobracem), Walter Harada, participarão de palestras especialistas na produção de cerveja de Brasil, Alemanha, Estados Unidos e Suíça. No encerramento do Brasil Brau’99, haverá palestra do jornalista especializado em economia Luís Nassif, que trabalha no jornal Folha de S.Paulo e na Rede Bandeirantes de TV. Nassif falará sobre as tendências da economia e das empresas para enfrentar a globalização e a crise mundial. (VD)

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