Na­da co­mo uma be­bi­da quen­ti­nha pa­ra aque­cer o cor­po em ­dias ­frios... O in­ver­no ain­da nem che­gou, mas uma boa pe­di­da são os ­chás que, ­além de aque­cer, ain­da têm pro­prie­da­des te­ra­pêu­ti­cas. Op­tar por es­te ti­po de be­bi­da, in­for­mam es­pe­cia­lis­tas, ­além de ser bom pa­ra a saú­de, tam­bém é in­te­res­san­te pa­ra subs­ti­tuir op­ções ­mais ca­ló­ri­cas co­mo o
ca­puc­ci­no e o cho­co­la­te quen­te, que po­dem re­sul­tar em qui­los a
­mais no fi­nal da es­ta­ção.
  A en­fer­mei­ra Lí­gia Fá­ti­ma Si­mões, coor­de­na­do­ra do cur­so de pós-gra­dua­ção em Fi­to­te­ra­pia Clí­ni­ca do Ins­ti­tu­to Bra­si­lei­ro de The­ra­pias e En­si­no (Ibra­te), de Cu­ri­ti­ba, ex­pli­ca que o ­chás po­dem con­tri­buir pa­ra a ma­nu­ten­ção e a res­tau­ra­ção da saú­de de vá­rias ma­nei­ras, se­ja hi­dra­tan­do, aju­dan­do na eli­mi­na­ção de subs­tân­cia tó­xi­cas ou pe­los be­ne­fí­cios das plan­tas me­di­ci­nais.

‘‘As plantas medicinais, sob a forma de chá, podem ser aliadas no combate a várias doenças ou sintomas, como, por exemplo, o chá de erva-doce, indicado para dores de cabeça, e o de camomila, como digestivo. O chá de alho pode ser usado como coadjuvante no controle da hipertensão arterial e o de melissa como calmante e indutor do sono’’, ressalta a enfermeira
Lígia Simões.
  ‘‘Hoje existem trabalhos científicos relacionando o uso de chás fitoterápicos na prevenção e no auxílio de tratamento de doenças. Como, por exemplo, o chá de pata de vaca, que tem compostos que ajudam no controle do diabetes’’, explica a nutricionista Katia Tiemi Tookuni, especialista em fitoterapia,
de Londrina.
  É interessante lembrar, ressaltam as especialistas, que
há horários mais indicados para tomar os chás. Os mais digestivos, como o hortelã, devem ser usados após as refeições. As ervas mais estimulantes, como canela e alecrim, pela manhã e à tarde. E, logicamente, aquelas que induzem ao sono, como a melissa, devem ser consumidas
à noite. ‘‘Antes ou durante as refeições, deve-se evitar a ingestão de líquidos, inclusive os chás, por interferir no processo digestivo, salvo se houver indicação específica’’, ensina Lígia. ‘‘Se o objetivo for terapêutico, cada chá tem uma orientação de horário, dosagem e frequência. Os chás tomados antes das refeições não tem o objetivo de reduzir a fome’’, ressalta Katia.
  A nutricionista explica que,
com objetivo terapêutico, os chás devem ser consumidos com orientação de um especialista.
E há casos que são contraindicados. ‘‘Os bebês, por exemplo, só podem receber chás após os seis meses de amamentação exclusiva com
leite materno’’, orienta Katia.
  Para quem quer se aquecer
no inverno e não aumentar o consumo calórico, os chás são ótima opção. ‘‘Principalmente aqueles aromáticos, como os
de maçã, pêssego e outras
frutas, são excelentes alternativas’’, afirma Lígia.

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