Belo Horizonte, 12 (AE) - Cerca de 30% do volume de produção de café esperado para este ano-safra foi colhido nas regiões produtoras de Minas Gerais. A comercialização deste grãos, no entanto, continua pequena, com os produtores aguardando uma recuperação dos preços internacionais do produto para iniciarem as operações de venda do café novo.
Na maior região produtora de Minas, o sul do estado, o clima tem favorecido a colheita, já que não têm sido registradas temperaturas baixas nem chuvas, que normalmente prejudicam o trabalho de secagem dos grãos colhidos.
A expectativa dos produtores é de que o governo anuncie para os próximos dias recursos para pré-comercializaçao. "Quem tem colhido está segurando o café na expectativa de melhores preços no mercado", ressalta Samuel Mesquita Pinto, da Cooperativa dos Cafeicultores de Varginha.
De qualquer forma, os produtores devem começar a comercializar os cafés desta nova safra a partir de agosto, mesmo que até lá o governo não tenha anunciando nenhum recursos para pré-comercialização ou verba para retenção e ordenamento de safra. "Em agosto algumas dívidas começam a vencer e os produtores começam a comprar insumos para a próxima safra", justifica fonte da Cooperativa de Varginha.
O sul de Minas responde por cerca de 50% de toda a produção de café no estado. Este ano serão colhidas cerca de 11 7 milhões de sacas em Minas, sendo que o sul deve colher cerca de 6,5 milhões de sacas de café arábica. Na região do cerrado mineiro, cerca de 35% do café plantado já foi colhido. O clima também tem favorecido o trabalho de colheita e secagem, já que a região tem registrado clima quente e seco.
"Estamos um pouco atrasados se compararmos com a safra do ano passado, mas vamos recuperar este ritmo graças a mecanização do processo", ressalta técnico do Conselho das Associações de Cafeicultores do Cerrado (Caccer).
No mesmo período do ano passado, a região do cerrado já havia colhido cerca de 45% do café plantado. "Os produtores estão aguardando uma melhor secagem do grão no pé para entrar com as máquinas", lembra o técnico do Caccer.
A região deve colher este ano cerca de 2,75 milhões de sacas de café arábica. O Caccer realizará em setembro uma pesquisa para confirmação deste volume de safra apontado pela Embrapa. Os técnicos do Caccer não tem números sobre comercialização desta nova safra.
"Há pouco volume comercializado já que os produtores estão aguardando uma recuperação dos preços", avalia fonte do Caccer. "Por enquanto os produtores estão aguentando segurar a venda dos novos cafés", ressalta.
Avançada - A Zona da Mata, que responde historicamente por cerca de 18% da produção de café em Minas, de acordo com dados da Federação da Agricultura do Estado de Minas Gerais (Faemg), é a região com colheita mais avançada em Minas. Até agora cerca de 65% do café plantado foi colhido, também favorecida pelo clima quente que tem sido identificado nas principais micro-regiões daquela região.
Assim como nas outras regiões produtoras, a comercialização tem sido pequena, com os produtores aguardando uma recuperação dos preços do café no mercado.

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