Cachorro-quente intoxica 80 pessoas em São Carlos
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domingo, 28 de março de 1999
Por Brás Henrique, especial para a AE 
São Carlos, SP, 29 (AE) - Cerca de 80 pessoas com intoxicação foram internadas em São Carlos, a 230 quilômetros de São Paulo, nos últimos dias. O problema teria sido causado pelo consumo de cachorro-quente. Todas as vítimas comeram o lanche no trailer Kifome, instalado na Vila Nery e interditado hoje (29) pela Vigilância Sanitária.
Os intoxicados começaram a ser internados em hospitais da cidade na quarta-feira (24). A situação agravou-se no sábado (27), com o aumento das internações. Uma pessoa, que havia iniciado uma viagem, precisou ser socorrida por um veículo da Polícia Rodoviária.
Os produtos e os condimentos utilizados no trailer serão encaminhados para análise no Instituto Adolfo Lutz, em Ribeirão Preto. Segundo o chefe da Vigilância Sanitária do município, Vitor Fernandes Júnior, os condimentos utilizados não tinham refrigeração. "Foram recolhidos pães, salsichas, maionese, ketchup, catupiry, batata palha sem procedência e até peito de frango, mas é provável que a maionese, que é caseira, seja a causa da intoxicação", disse Fernandes Júnior
Os sintomas da intoxicação detectados foram vômitos, diarréias, dores musculares e mal-estar. A maioria dos intoxicados, medicada com soro para hidratação, ainda estava de cama hoje. A Vigilância Sanitária de São Carlos não tinha o número exato de pessoas intoxicadas. Mais de 200 lanches eram vendidos diariamente no trailer.


