Comidas típicas alemãs, música e muito chope animaram o domingo das pessoas que visitaram a 17 edição da Oktoberfest, ontem, em Rolândia. Uma das principais atrações da festa, o chope, começou a ser consumido ainda pela manhã durante o tradicional desfile que tomou conta das ruas da cidade. Carros alegóricos de empresas e entidades desfilaram com decoração típica. Os participantes, também trajados de acordo com a tradição alemã, distribuíram a bebida ao público.
No restaurante comandado pela Igreja Evangélica Luterana de Rolândia, a expectativa de vendas era grande. Até o final do evento (que termina no dia 17 de outubro), os organizadores pretendem comercializar cinco mil quilos de eisben (joelho de porco assado), 150 mil quilos de salsicha, 2,5 mil quilos de churrasco, três mil quilos de kassler, 1,5 mil unidades de marreco, e 1,2 mil unidades de frango assado. Toda essa comida deve ser acompanhada por 50 mil litros de chope.
Os pratos típicos servidos no local são temperados pela cozinheira Ada dos Reis Jorge, 53 anos, que há 14 anos comanda as atividades do restaurante. As receitas foram aprendidas com uma parente alemã. Além das pimentas e condimentos, o segredo para agradar o público está na dedicação. ''Adoro esse trabalho'', contou ela, que comanda uma equipe de 80 pessoas e começa a preparar a festa com dois meses de antecedência.
Os quitutes de Ada foram aprovados pelo casal de aposentados Relinda e Engelbert Kronenberg, de 70 e 72 anos, respectivamente. Vindos da Alemanha há 22 anos, eles garantem que o sabor do eisben e do chucrute que comeram no almoço é o mesmo dos pratos preparados na terra de origem. ''Consome-se sem arroz'', ensinaram. Vestidos com trajes típicos, antes do almoço eles haviam participado do desfile representando um grupo de danças folclóricas.
Acompanhado dos sogros, da esposa e do filho, o auxiliar Ednei Rodrigues Porto, 28, de Rolândia, se deliciava com as generosas porções de Eisben e frango assado. ''Toda a família gosta de comida alemã. Está uma delícia'', disse ele.
O contador Claudemir Pierin, 41, que ontem almoçou pela primeira vez na Oktoberfest, teve uma grata surpresa ao experimentar o tradicional eisben. ''É uma delícia, pretendemos voltar outros dias'', planejou. Ele tinha vindo de Cambé com a esposa Clarice, 38, especialmente para saborear as delícias alemãs.
Além da comida, a organização da Oktoberfest preparou muitas atrações para os visitantes. Entre as principais está o concurso de chope em metro com etapas em todos os dias do evento. Bandas de música alemã e pavilhões específicos para danças de salão com forró, marchinhas e vaneirão também prometem alegrar o público.
Serviço:
Oktoberfest No Centro Esportivo Emílio Gomes, de 8 a 17 de outubro. A entrada é franca aos domingos e no feriado de terça-feira, a partir das 11 horas. Segunda, sexta, sábado o ingresso custa R$ 10,00. Estudante documentado e adolescentes de 13 a 17 anos pagam meia. Quarta e quinta-feira, a entrada terá preço único de R$ 3,00. Crianças até 12 anos e visitantes acima de 65 anos não pagam.

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