Curitiba- A maioria das pessoas que conta com a ajuda de médicos para emagrecer, e não consegue, geralmente revela uma única, e determinante, dificuldade: seguir à risca o regime imposto na consulta. Criado por uma clínica de Curitiba, um serviço intitulado Personal Home Diet pretende solucionar o problema. A idéia é levar o nutricionista até a casa do paciente, acompanhado de uma consultora de alimentos, e transformar os hábitos alimentares da família inteira.
  Após uma primeira avaliação, gratuita, a equipe da clínica elabora um cardápio para todos os dias da semana. ‘‘Caso na família tenha alguém com diabetes ou exista um histórico de doenças cardiovasculares, por exemplo, iremos buscar quais alimentos têm a composição de nutrientes necessária para ajudar no combate a esses problemas’’, explicou a nutricionista responsável pelo serviço na clínica, Carolina Sommerfeld.
  Mas o serviço não termina aí. A equipe da clínica ensina a preparar as receitas da maneira correta, passa instruções sobre como manter os alimentos bem guardados, indica restaurantes que oferecem um cardápio saudável e até vai ao supermercado junto com a família para ajudá-la na escolha dos produtos.
  A consultora de alimentos Heloísa Ottmann, que acompanha a nutricionista da clínica para orientar os pacientes na cozinha, principalmente no preparo dos pratos, explica que o resultado tem sido positivo. ‘‘Um casal de pacientes que queria emagrecer saiu satisfeito depois de apenas dois meses e meio de reeducação alimentar. Ele perdeu 14 kg e ela perdeu 9kg’’, conta. Segundo ela, o mais curioso é que o casal perdeu peso logo que adquiriu novos hábitos. ‘‘Hoje em dia eles passam mal depois de comerem uma pizza, por exemplo. O organismo fica acostumado com alimentos mais saudáveis’’, disse.
  E justamente pelo serviço se concentrar na reeducação alimentar é que a clínica não tem atendido somente pessoas que queiram perder peso. ‘‘Apesar de cerca de 80% dos nossos clientes nos procurarem para emagrecer, existe uma parcela que se dispõe a se alimentar de forma mais saudável e viver melhor’’, explica a nutricionista Sommerfeld.
  Kenia, Fabrício e Kassiana são filhos da empresária e cliente do Personal Home Diet, Ieda Tissiani Urnau, 51 anos. Cada filho mora numa cidade diferente. Mesmo assim, desde o início de janeiro, todos os três tentam seguir as dicas passadas pela clínica. ‘‘Existe um mito de que comer de forma saudável é mais caro, mas a minha família aprendeu a economizar depois das orientações da Carolina. Aprendemos a buscar somente o necessário no supermercado e também a reaproveitar os alimentos’’, afirma Ieda.
  A empresária completa: ‘‘A vida é tão corrida que a gente mal tem tempo de preparar a própria comida. Mas hoje em dia até em churrascarias eu aprendi a escolher os alimentos certos, a fazer escolhas inteligentes.’’

SERVIÇO:

- Mais informações podem ser obtidas no site www.vitaclin.com.br. A clínica está localizada em Curitiba, na avenida 7 de Setembro, nº 5881, bairro Batel. O telefone é (41) 3243-1131.

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