São Paulo, 29 (AE) - A greve dos caminhoneiros fez as cotações de frango abatido resfriado subirem em São Paulo. Com a escassez do produto devido a dificuldades na entrega por conta de bloqueios nas estradas, abatedouros de regiões mais próximas à capital paulista elevaram seus preços no atacado e para as redes varejistas.
De acordo com Associação Paulista de Avicultura, o frango resfriado está cotado a R$ 1,15 o quilo. Hoje a APA indicava R$ 1,10 para o produto. Na segunda-feira, quando a greve foi deflagrada, o resfriado era ofertado por R$ 0,90 a R$ 1,00 no Estado.
Corretores que atuam na comercialização de frango vivo disseram que há abatedouros ofertando o resfriado por até R$ 1 30 o quilo. "Os abatedouros de regiões mais próximas de São Paulo estão pedindo este preço porque sabem que não há frango", disse um corretor da região de São Carlos. Ele reconheceu, no entanto, que geralmente os preços do frango sobem neste período do mês devido ao aquecimento da demanda em função da proximidade do pagamento de salários.
Operador de abatedouro na região de Campinas informou que o frango está sendo vendido por R$ 1,20 no atacado paulista sustentado pela falta do produto e pela demanda. "O varejo está tentando repor estoques", afirmou o operador. Para ele, o preço negociado hoje é "justo" considerando-se o custo de produção do setor atualmente.
De acordo com a APA, o custo do frango resfriado está em cerca de R$ 1,15 por quilo. O presidente da associação, Célio Terra, disse que a alta do frango resfriado já reflete a escassez de oferta.

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