A avicultura industrial tem grande importância sócio econômica no País. Segundo especialistas, a versatilidade de pequenas, médias e grandes empresas habilitadas, que produzem carne barata, garante mercado intena e externamente. Hoje, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, são responsáveis por quase 80% da produção nacional do frango.
Só no Paraná, estão instaladas 38 empresas avícolas (abatedouros e encubatórios). Entre 2005 e 2006, o estado abateu mais de um bilhão de aves. Em março de 2007, foram abatidos 95 milhões de cabeças e exportadas 80 mil toneladas de carne de frango.
O balanço de 2006 aponta que o estado exportou 790 mil toneladas, o que representa entre 27% e 30% da exportação total do Brasil, totalizando US$ 800 milhões, só no Paraná.
Em todo o Brasil, no mesmo mês, foram totalizados o embarque de 303.465 toneladas, um aumento de 34,57% em relação a março de 2006. No total, a receita cambial somou US$ 408,739 milhões, o que corresponde a um crescimento de 53,85% em relação a março do ano passado. Os dados são da Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frango (Abef). (M.O)

mockup