Curitiba - Depois da crise de quase três anos, a avicultura de postura consegue recuperar os preços, de forma ainda lenta. Essa reação transparece de forma mais nítida no varejo. Em setembro, a dúzia do tipo extra foi vendida a R$ 2,32, conforme Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria da Agricultura. O valor é considerado positivo se comparado ao do mês de outubro de 2002: R$ 1,50. Esse valor, no entanto, ficou abaixo da média do ano: R$ 2,39. O maior pico de vendas foi em junho, quando o preço chegou a R$ 2,70. Se comparado a 1999, a dúzia teve aumento de preço de 139%.
A dúzia de ovos tipo grande teve decréscimo no valor de venda no mês de setembro, comparado com preços de agosto. Foi comercializada a R$ 2,28 em setembro, contra R$ 2,43 no mês anterior. O pico de vendas foi em maio, quando o preço chegou a R$ 2,49. Na média do ano, o tipo grande foi comercializado a R$ 2,34. Em 1999, o mesmo produto era vendido a R$ 1,05.
O tipo médio teve queda no valor de venda no mês de setembro. O valor foi de R$ 1,97 contra R$ 2,36 no mês de maio. A média do ano é de R$ 2,22. Em 1999, a dúzia era vendida a R$ 0,93 e em 2000, a R$ 1,15. Mesmo se comparado ao ano passado, o preço do tipo médio teve variação positiva de 95%.
Houve pequeno acrescimo no ovos tipo pequeno, comercializada em setembro a R$ 1,93. A média do ano ficou em R$ 1,76. Em 1999, o valor praticado era de R$ 0,70.
Frango - O quilo do frango congelado foi comercializado a R$ 2,55, em setembro, aumento de 35% se comparado ao mesmo período do ano passado, quando o valor de venda no varejo era de R$ 1,90. Em junho deste ano, o quilo do frango congelado estava sendo vendido a R$ 2,07. O valor médio em 2003 foi de R$ 2,49. Em 1999 e em 2000, o quilo do produto ficou em R$ 1,80 e R$ 1,70, respectivamente.
O frango resfriado, ao contrário do produto congelado, teve queda de preço: R$ 2,60 comparado aos R$ 2,83 e R$ 2,75 nos meses de julho e agosto. Mesmo com a redução do preço, os valores são considerados positivos se comparados com a média - do mesmo mês - em anos anteriores. A média deste ano é de R$ 2,75/kg do frango resfriado. Em 1999 era de R$ 1,32; em 2000, R$ 1,55; em 2001, R$ 1,77; e em 2002, R$ 1,95.
O quilo do frango vivo no preço médio nominal foi calculado em 2003 em R$ 1,38. Quase o dobro de 1999 (R$ 0,70).
Suínos - O quilo da carne suína lombo sem osso recuperou as perdas do final da década de 90 nos últimos nove meses. Em setembro deste ano, o quilo da carne estava sendo comercializado a R$ 10,43 no varejo. No ano, o valor médio do lombo foi de R$ 9,15. Em 1999, o ''lombinho'' estava sendo comercializado a R$ 6,04.
A paleta sem osso foi vendida em setembro a R$ 4,39 - o mesmo valor do início do ano. Em 1999 e 2000, R$ 3,37 e R$ 3,48.
Nos valores médios nominais, o quilo do suíno comum foi vendido em 2003 a R$ 1,15 o dobro do valor comercializado em 1999, que era de R$ 0,73. O quilo do suíno de raça foi vendido este ano a R$ 1,45 contra R$ 0,98 em 1999 um aumento de 45%.

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