A utilização da plantas medicinais, além do conhecimento exige alguns cuidados no preparo das receitas caseiras. Rui Diniz aponta alguns: o primeiro deles, e até muito óbvio, é lavar bem as plantas. Outro cuidado: no manuseio deve-se evitar utensílios de alumínio. ''As folhas devem ser, preferencialmente, rasgadas com as mãos ou cortadas com facas de aço inoxidável'' orienta. Plantas mais delicadas ou mais cheirosas, como o hortelã, devem ser preparadas com água mais fria. Diniz alerta que quanto menor a temperatura mais tempo a planta deve ficar em contato com a água. Ele informa ainda que existem cinco formas de uso: infusão, decocção, maceração, xaropes e inalação.
* Infusão: adição de água quente (80ºC - quando começa a aparecer bolhas no fundo da panela) sobre a planta em recipiente de vidro, louça ou plástico, abafando por 10 minutos. Preparo indicado para folhas e flores. Deve ser consumido no mesmo dia.
* Decocção: fervura da planta por 10 minutos. Usado para raízes, cascas e frutos.
* Maceração: esmagamento da planta em água fria. Usado para vegetais que se decompõem com o aquecimento.
* Xaropes: preparar com o chá da planta (abafado ou cozido) e espessar com açúcar ou mel. Deve ser preparado em pequena quantidade, guardado em local fresco ou geladeira e protegido da luz solar. Usar no máximo em uma semana.
* Inalação: derramar água fervente sobre a planta medicinal num recipiente plástico, que permita a pessoa com a cabeça coberta aspirar o vapor desprendido.

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