A Embrapa e a Fundação Meridional de Apoio à Pesquisa estão lançando em vários dias de campo no Paraná duas novas cultivares de trigo de ''excelente'' qualidade industrial - BRS 209 e BRS 210. Na última terça-feira produtores da Cooperativa Integrada, de Londrina e região, se reuniram em Mauá da Serra (54 km ao sul de Apucarana) para conhecer a rentabilidade das novas cultivares.
Segundo o gerente de sementes da Integrada, Kazuo Jorge Baba, a BRS 209 apresentou produtividade média (em testes) de 4.560 kg/ha. Já a BRS 210 apresentou (também em testes) média de 4.778 kg/ha. ''Já estamos produzindo sementes dessas duas cultivares em Assaí, Londrina e Mauá da Serra para comercializarmos na próxima safra'', antecipou o gerente.
Atualmente existe forte demanda da indústria de trigo por cultivares que apresentem alta força de glúten, que são os chamados trigos melhoradores, indicados para ampliar a força de glúten em misturas com farinhas mais fracas.
''A BRS 209 tem como ponto forte a elevada força de glúten, o que determina se a farinha será indicada para a panificação ou fabricação de massas'', destaca o pesquisador Sérgio Dotto, da Embrapa Soja.
A Cooperativa Integrada estima que sua produção anual de trigo deve atingir 310 mil toneladas. Neste ano, a área plantada pelos cooperados foi de 64 mil ha. Grande parte das tecnologias aplicadas nas plantações foram conhecidas nos sete dias de campos de trigo realizados no mês de agosto nas cidades de Assaí, Cambé, Bandeirantes, Londrina, Astorga, Mauá da Serra e Floraí.
Para o coordenador técnico da Integrada, Irineu Baptista, esses encontros são essenciais para que o produtor conheça novas tecnologias. ''O produtor analisa o uso de produtos e cultivares num local com características climáticas e de solo parecidas com a sua'', comenta.

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