O Centro Nacional de Pesquisa de Suínos e Aves órgão e o Centro Nacional de Pesquisa de Trigo unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), sediadas respectivamente em Concórdia (SC) e Passo Fundo (RS), promoverão no dia 3 de dezembro um curso sobre Perspectivas de Utilização do Trigo e do Triticale na Alimentação Animal.
O curso será realizado na sede da Embrapa-Trigo e é dirigido a médicos veterinários, engenheiros agronômos, técnicos agrícolas, gerentes comerciais e operacionais e todo o público interessado em nutrição animal.
Um dos objetivos do curso é contribuir no melhor aproveitamento de lotes comerciais de trigo abaixo do padrão, especialmente quando a causa for alta incidência de grãos germinados. Além disso, pretende-se demonstrar o potencial do uso de triticale, tanto em grãos como na forma de silagem na alimentação animal.
Temas do encontro Serão apresentados no curso os mais recentes avanços da pesquisa, em termos de utilização do trigo para pastoreio e produção de grãos e de oferecer, do ponto de vista econômico, alternativas como a utilização de trigo e triticale na alimentação animal.
O pesquisador da Embrapa-Trigo, Augusto Carlos Baier, será o primeiro palestrante do dia e falará sobre ‘‘Uso do triticale para ensilagem: aspectos técnicos e valor nutricional’’. Segundo ele, para um bom crescimento de suínos e bovinos em lactação o triticale deve ser misturado ao farelo de soja, devido à necessidade de mais proteína destes animais. ‘‘Comparado com o milho, o triticale leva desvantagem em energia, mas tem vantagens em proteína. Por isso o produtor deve procurar usar sempre os dois’’, informou Baier.
O triticale é uma cultura que tem tido um crescimento contínuo no País, apesar de não ser rápido. Em 95 o Brasil plantou 50 mil hectares, e o Paraná, que é um dos maiores produtores, cultivou 22.500 hectares, mais da metade da produção nacional. A produtividade deste cereal é de 2 mil kg por ha e pode substituir muito bem o milho nas rações.
O ‘‘Uso do trigo para duplo propósito: produção de feno e de grãos’’, será apresentado pelo pesquisador Léo del Duca, também da Embrapa-Trigo. E ‘‘Trigos abaixo do padrão: germinados, triguilho e outros’’ será apresentado pela pesquisadora Eliana Maria Guarienti (Embrapa).
Novos produtos criados pela Embrapa-Suínos e Aves: suíno light e poedeira 011, frango de corte, serão apresentados pelo pesquisador Dirceu João Duarte Talamini, chefe geral da Embrapa-Suínos e Aves. Trigo e tricicale em rações para suínos e aves será o tema da palestra do pesquisador Gustavo Lima, da Embrapa-Suínos e Aves.
Os aspectos econômicos da utilização do trigo e triticale como alimento de suínos e aves será enfocado por Ricardo Fernandes, da Sadia de Concórdia. Além das palestras, a Embrapa Suínos e Aves estará mostrando em show-room os produtos de seus últimos lançamentos.

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