ProdutividadeA colheita de trigo está apenas começando, com a previsão de atingir 1 milhão e 680 mil toneladasQuinze dias após ter começado a colheita, tinham sido ceifados até a última terça-feira (26/9) apenas 4% da área total desta safra, segundo estimativa do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab). Neste ano o Paraná, maior produtor nacional de trigo, plantou 860.000 hectares, dos quais esperava tirar, segundo a última previsão feita pelo Deral, 1.680.000 toneladas.
Afetadas pela estiagem do início do plantio (abril-maio), as lavouras recuperaram-se graças a chuvas bem distribuídas pelo Estado. Hoje, segundo observam os engenheiros agrônomos Otmar Hubner, que faz para o Deral o acompanhamento da safra estadual de trigo e Rosângela Zaparolli, do Deral na região de Londrina, as lavouras estão bem, com produtividade média em torno de 80-90 sacas por hectare e os grãos colhidos apresentam boa qualidade, com pH 80, quando o padrão é pH 78 segundo nota o engenheiro agrônomo Edson Vendrame, da Emater em Sertanópolis.
Produção caiA triticultura está em decadência no Brasil, inclusive no Paraná, que é o principal produtor do cereal no País. Otmar Hubner comenta que em todo o País a causa é a mesma: o desestímulo acentuado na comercialização da safra anterior, quando o Brasil todo produziu 3,3 milhões de toneladas, que devem cair para 2,6 milhões de toneladas em 97, para um consumo interno de 8 milhões t. E o Paraná, que plantou 1.024.000 hectares, reduziu a área para 860.000 ha, onde espera colher 1.680.000 t (1.977.030 t em 96).
Marcos BorgesA qualidade e produtividade dos grãos foi beneficiada pelas condições do clima
Embora tenha começado há uns 15 dias, a colheita do trigo na região de Londrina estava, no começo da semana, na altura dos 10% dos 61 mil hectares plantados, e deverá ser concluída no final de setembro. O fenômeno da redução da área plantada e da produção ocorre, entre outras regiões, na de Londrina, onde a agrônoma Rosângela Zaparolli do Deral, informa que a área deste ano (61 mil ha) é menor do que a do ano passado (68 mil ha).
No entanto, a produtividade média regional está sendo ‘‘muito boa’’, na opinião da agrônoma, porque estão sendo colhidas até 33 sacas ou 1980 quilos por hectare. E a qualidade também é boa: o pH varia de 78 a 83.
Milho x trigoMesmo em Sertanópolis, que já foi o maior produtor de trigo do Norte do Paraná, o cereal está desaparecendo. Da área total de 25-26 mil hectares do município, 30% foram dedicados ao trigo nesta safra, e a produtividade é considerada boa: 90 sacas por alqueire (37,1 sacas por hectare).
O agrônomo da Emater, Edson Vendrame, lembra que em 1986 foram plantados em Sertanópolis de 18 a 20 mil ha quando foi colhida sua maior safra. Nos anos 80, quase toda a área agrícola do município era ocupada por trigo no inverno. O trigo que está sendo colhido no momento foi plantado no começo de abril e está produzindo de 90 a 95 sacas por alqueire, em média. A projeção é que a produtividade média subirá para 100 sacas/alqueire (41 sacas/ha), o que é um bom rendimento.
Além disso, destaca Edson Vendrame, a qualidade do trigo que está sendo colhido é boa, na média com pH 80, quando o padrão é 78. ‘‘Acima de 80 estaria superior ao padrão’’, comenta o agrônomo.

mockup