Projeções da unidade Cerrados (CPAC), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), indicam que a região central do Brasil teria condições de produzir 352 milhões de toneladas de alimentos por ano, quantidade suficiente para abastecer no mesmo período o mesmo número de pessoas, considerando o consumo anual per capita de 1.000 quilos. Essa média equivale ao consumo médio europeu e norte-americano.
De acordo com o chefe da Embrapa Cerrados, Carlos Magno Campos de Rocha, é possível chegar a esse patamar de produtividade com a tecnologia disponível hoje. ‘‘Isso só não acontece porque falta organização, vontade política e, principalmente, financiamento para a agricultura’’, disse. Os estudos sobre a
viabilidade do Cerrado brasileiro como região produtiva começaram na década de 70, quando a unidade de pesquisa da empresa foi criada.
Um dos resultados visíveis de que as tecnologias desenvolvidas derrubaram por terra o conceito de que a região era improdutiva, é a produção de soja da região. Depois de 20 anos de pesquisa, tem-se um resultado anual da cultura calculado em 26 milhões de toneladas. Antes disso sequer se plantava a leguminosa na região.

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