O rebanho de suínos no Paraná é de 4,3 milhões de cabeças, representando 13,5% do rebanho nacional, sendo distribuído entre 135 mil produtores. Deste total, somente 30 mil propriedades estão efetivamente inseridas no mercado. As unidades de produção detêm um rebanho de 3 milhões de cabeças. Os demais produtores respondem por pequenas criações destinadas ao consumo próprio e atendimento a pequenas comunidades locais.
Anualmente são abatidas sob inspeção federal, estadual ou municipal, 2,650 milhões de cabeças com produção total de 230 mil toneladas de equivalente carcaça, ou uma média de 86,8 quilos por suíno abatido. Do total produzido, 140 mil toneladas de suínos são consumidas no Paraná, 65 mil toneladas são exportadas para outros Estados, em especial, São Paulo e Santa Catarina, e 25 mil toneladas são colocadas no mercado internacional, basicamente Hong Kong, Argentina e Uruguai.
Da produção paranaense de suínos, 40% está localizada em Toledo, 22% em Ponta Grossa, 15% em Cascavel, 9% em Guarapuava e 14% nos demais municípios. A cadeia produtiva de suínos gera direta e indiretamente, mais de 200 mil empregos no Paraná, 90%, destes na produção de matéria-prima e 10% na industrialização e comercialização.

Fonte:Paraná Agroindustrial

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