A produtora Regina Motim Cavalli prova o vinho produzido artesanalmente em sua propriedade.A intenção da prefeitura de Colombo é preservar a tradição italiana de cultivo de parreiras para fabricação artesanal de vinho, e com isso incrementar o turismo rural no município. Da produção anual, em torno de 1.200 toneladas de uva, 70% são transformados em vinho que é comercializado durante todo o ano nas cantinas instaladas nas propriedades rurais.
O secretário municipal da Agricultura e do Abastecimento, Antônio Ricardo Milgioransa, calcula que o rendimento da safra de uva este ano deverá ser de R$1,2 milhão. A produção de vinho no município de Colombo já se tornou uma tradição na região e agora a prefeitura pretende explorar essa preferência do consumidor para expandir o turismo rural, em que a população urbana poderá desfrutar do cenário do campo e aproveitar para comprar vinho, suco de uvas, doces, conservas e geléias em geral. A Secretaria da Agricultura e do Abastecimento de Colombo calcula que o município produz 200 toneladas desses produtos por ano. Atualmente 180 famílias cultivam a videira, numa área de 130 hectares. Segundo Milgioransa, 90% da população da área rural pertencem à colônia italiana, e a prefeitura quer preservar a tradição.
Marcelo AlmeidaCultivo de uvas é atração em Colombo
ProduçãoO município de Colombo, distante 10 quilômetros de Curitiba, é o maior produtor de uvas rústicas na região. As variedades mais cultivadas são niágara rosa, branca e a terci. A expectativa para 1998 era produzir acima de 1.300 toneladas de uva, mas a cultura teve uma quebra de 10% em função das chuvas alternadas com períodos muito quentes. A previsão de Milgioransa é que neste ano a produção de vinho seja de 800.000 litros.
Nos últimos cinco anos, a prefeitura incentivou, entre ampliação e renovação, cerca de 50 hectares de videiras. O produtor paga 50% do valor da muda, calculado em R$2,00. O ponto alto da produção é a festa da uva, que está marcada para os dias 6, 7 e 8 de fevereiro, quando serão comercializados uvas in natura e produtos típicos do município.

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