A goia­ba ver­me­lha con­tém um agen­te an­tio­xi­dan­te que ­atua na pre­ven­ção con­tra doen­ças de­ge­ne­ra­ti­vas. É o li­co­pe­no.
  Não faz mi­la­gres, mas po­de con­tri­buir pa­ra re­du­zir o im­pac­to do sol, ven­tos re­sí­duos de cos­mé­ti­cos e ou­tras con­di­ções a que são sub­me­ti­das par­tes do cor­po, prin­ci­pal­men­te no ve­rão. Po­de-se afir­mar que a goia­ba é uma fru­ta ma­ra­vi­lho­sa que re­tar­da o pro­ces­so de en­ve­lhe­ci­men­to.
  O li­co­pe­no É um gran­de alia­do da saú­de. Es­tá pa­ra a goia­ba, as­sim co­mo a iso­fla­vo­na es­tá pa­ra a so­ja; co­mo a vi­ta­mi­na A e o ca­ro­te­no es­tão pa­ra a ce­nou­ra, e os bio­fla­vo­nói­des es­tão pa­ra a uva, amo­ra, fram­boe­sa e ou­tras fru­tas ver­me­lhas.
  No ca­so do li­co­pe­no da goia­ba, há ­quem di­ga que ele aju­da na pre­ven­ção con­tra o cân­cer. Qua­se to­das as fru­tas ver­me­lhas têm es­se po­der, já com­pro­va­do cien­ti­fi­ca­men­te. Mas, pa­ra que es­se agen­te an­tio­xi­dan­te real­men­te se­ja efi­caz, é pre­ci­so ser in­ge­ri­do re­gu­lar­men­te. Nin­guém tem há­bi­to de co­mer goia­ba pe­lo me­nos uma vez por se­ma­na. É fru­ta sa­zo­nal que não se en­con­tra em de­ter­mi­na­das épo­cas do ano. O jei­to é con­ge­lar a fru­ta pa­ra con­su­mir de ou­tra for­ma, em qual­quer épo­ca, mas sem per­der de vis­ta que du­ran­te a ‘‘­armazenagem’’ mes­mo que con­ge­la­da, a fru­ta per­de sua pro­prie­da­de. O cer­to é o con­su­mo in na­tu­ra.
  Mas não se preo­cu­pe, o li­co­pe­no tam­bém é en­con­tra­do no to­ma­te e no mo­lho de to­ma­te.

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