SUA MAJESTADE A PLANTA
Abóboras têm ômega-3, potássio, betacaroteno e muita fibra.
Já reparou como a abóbora ganhou importância a partir do momento em que o comércio passou a oferecê-la em pedaços, limpa e conservada em plástico?
Agora, já reparou como é linda uma plantação de abóboras? E um talhão de morangas nas cores amarelo e meio alaranjada? Abóboras rasteiras, já viu quantas? Não confundir com abobrinha, ou a badalada abóbora-menina, aquela delícia refogada, cujo fruto fica suspenso no pé, sem tocar no chão.
Deixando de lado a confusão de nomes, abóboras têm fibras e propriedades anti-inflamatórias.
É considerada uma planta tão comum, de simples cultivo, de fácil germinação que muita gente não lhe dá a importância merecida. Mas é um alimento funcional.
Na cidade não falam tanto dos benefícios do betacaroteno? Pois as abóboras têm o betacoroteno e muito. Abóboras, morangas, seja qual for a denominação; há diferença, na forma mas isto não importa agora.
Importante é a qualidade desse alimento, doce ou salgado. As abóboras têm muitos tipos de vitaminas (B1, B3, B5, B6, vitamina C); têm ácido fólico, potássio e, já que falam tanto em ômega-3, olhe ele aí na abóbora.
A coluna Sua Majestade a Planta presta uma homenagem à abóbora. Ela está sempre ao alcance de suas vistas: à beira da estrada, num grande quintal urbano ou até num frasco de perfume ou no sabonete refrescante.





