‘‘Ale­crim, ale­crim dou­ra­do que nas­ceu no cam­po sem ser se­mea­do... foi meu ­amor que me dis­se as­sim que a ­flor do cam­po é o ­alecrim’’. A co­nhe­ci­da can­ti­ga de ro­da não é cria­ção re­cen­te mas con­ti­nua na atua­li­da­de sem da­ta pa­ra per­der o pos­to. O mes­mo acon­te­ce com a fa­ma e a uti­li­za­ção da plan­ta que a ins­pi­rou, o ale­crim.
  Na­ti­va da re­gião Me­di­ter­râ­nea, Orien­te Mé­dio, ­Ásia me­nor e Nor­te da Áfri­ca, o ale­crim foi in­tro­du­zi­do na In­gla­ter­ra pe­los Ro­ma­nos e dis­se­mi­na­da pe­lo mun­do pe­los por­tu­gue­ses, es­pa­nhóis e ita­lia­nos (­Font ­Quer, 1981). Seu uso, se­gun­do o si­te Wi­ki­pé­dia, tem ­fins cu­li­ná­rios, me­di­ci­nais, re­li­gio­sos e, gra­ças a seu aro­ma for­te e agra­dá­vel, sua es­sên­cia tam­bém é uti­li­za­da em per­fu­ma­ria.
  No uso re­li­gio­so cons­ta que des­de a an­ti­güi­da­de o ale­crim é quei­ma­do nos tem­plos e igre­jas co­mo in­cen­so. Na Igre­ja Or­to­do­xa gre­ga, o seu ­óleo é uti­li­za­do até ho­je pa­ra un­ção. Já os cul­tos de re­li­giões ­afro, co­mo um­ban­da e can­dom­blé, é uti­li­za­do em ba­nhos e tam­bém co­mo in­cen­so.
  Na cu­li­ná­ria o ale­crim fres­co ou se­co, é apre­cia­do na pre­pa­ra­ção de car­nes, as­sa­dos, so­pas e mo­lhos. Em chur­ras­cos, es­pa­lhan­do-se um bom pu­nha­do so­bre as bra­sas do car­vão ace­so, per­fu­ma a car­ne e o am­bien­te.
  Já no uso me­di­ci­nal, o co­la­bo­ra­dor da FO­LHA RU­RAL, Rui Di­niz, orien­ta que o ale­crim de pro­prie­da­des que es­ti­mu­lam de for­ma ge­ral o or­ga­nis­mo. Ele é ain­da tô­ni­co car­día­co, an­tiin­fla­ma­tó­rio, an­ti-sép­ti­co pul­mo­nar, eli­mi­na ga­ses, di­ges­ti­vo, diu­ré­ti­co. Ou­tra in­di­ca­ção é pa­ra o cou­ro ca­be­lu­do evi­tan­do a que­da e as cas­pas.
  Va­le des­ta­car al­gu­mas orien­ta­ções do mé­di­co: o uso pro­lon­ga­do po­de cau­sar ir­ri­ta­ção gas­trin­tes­ti­nal e ne­fri­tes. O alae­crim po­de ain­da apre­sen­tar al­guns efei­tos co­la­te­rais, co­mo al­te­ra­ções no so­no se uti­li­za­do à noi­te e au­men­to do flu­xo mens­trual.
  O uso do ale­crim é con­tra in­di­ca­do pa­ra mu­lhe­res grá­vi­das.

mockup