Essa frutinha com sabor parecido com o da goiaba, mas ‘‘um pouco mais ácido e de perfume mais acentuado’’, como destacam alguns sites na internet, tem algumas legiões de fãs. De tamanho pequeno e arredondado, com polpa repleta também de pequenas sementes, o araça tem cores variando do amarelo claro ao vermelho, conforme a espécie, que determina também a cor da polpa.
  O araçazeiro é um arbusto pequeno, que atinge até 8 metros, tem tronco de casca lisa que se descama, também como ocorre com o da goiabeira. As folha têm o mesmo formato mas são um pouco mais grossas e sem as nervuras que a da goiabeira. A elas e aos brotos são consideradas também outras priedades como a de fornece matéria corante. Já as raízes têm algumas propriedades medicinais, como a ação diurética e antidiarréicas. Sobra função também A casca pode ser utilizada para a aplicação em curtumes.
  Na família do araça, existem vários tipos, sendo os mais comuns o araçá-vermelho, o araçá-de-cora, o araçá-de-praia, o araçá-do-campo, o araçá-do-mato, o araçá-pêra, o araçá-rosa e o araçá-piranga.
  Já quanto ao aspecto nutritivo, as informações são de que o araçá possui vitamina A, B, C, além de altas taxas de proteína e carboidratos. E, além do consumo in natura ela pode ser utilizada no preparo de sucos e geléias.
  A melhor notícia é que o período de frutificação ocorre agora – da primavera ao verão. Aproveite!

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