O chuchu, devido ao sabor suave que o torna agradável a muitos paladares, ganhou também para alguns, umas comparações. ''Tem as vitaminas A, B e C = água, bagaço e casca''. Pura maldade com a hortaliça. Segundo o site wikipédia, ele ganha destaque por ser de fácil digestão, possuir alto teor de fibras e pouquíssimas calorias. O chuchu tem ainda potássio, vitamina A e vitamina C.

Outra correção: o chuchu é na verdade um fruto, tal como o tomate - possui as sementes na parte interna, envolvidas pela parte comestível. Sua origem é atribuída à América Central em países como Costa Rica e o Panamá.

Ele é eclético também no tipo da casca - pode ser lisa ou com espinhos - e na cor - conforme a espécie varia do branco ao verde bem escuro.

No preparo, o chuchu combina com tudo, desde a simples salada, ou a receitas mais sofisticadas como os cremes e suflês. Tem ainda aquela receita da vovó - refogadinho com carne moída e ovo mexido. Do chuchu nada é desperdiçado, podemos consumir as folhas, brotos e raízes da planta. Os brotos refogados são ricos em vitaminas B e C e sais minerais como cálcio, fósforo e ferro.

A dica para cortá-lo, é fazê-lo em baixo de água corrente pois a casca solta um líquido que gruda nas mãos além de deixá-las escurecidas.

Ah! o chuchu tem ainda uma variável na gíria popular, que se refere à pessoa bonita, atraente, simpática. Esse termo ficou ainda mais famoso na música da banda Mamonas Assassinas ''Pelados em Santos'', você se lembra?

Pois você minha ''Pitxula'',
Me deixou legalzão,
Não me sinto sozinho,
Você é meu chuchuzinho!
Music is very good!

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