SUA MAJESADE A PLANTA
A temporada das ameixas amarelas está terminando. Nos canteiros de algumas avenidas de Londrina, como o da Adhemar de Barros, zona sul, as pencas de frutas provocaram a alegria das crianças e adultos. Alguns consumidores cativos reclamaram que o período de ''frutas para todos'' foi muito curto e a produção muito abaixo do costumeiro. Várias razões para a pequena safra foram apontadas, como a falta de chuva e o eclipse lunar.
O nome verdadeiro da ameixa amarela é nêspera. Não há muito conhecimento sobre a fruta, mas os técnicos dizem haver variedades de cultivo comercial com frutos maiores vindos do Estado de São Paulo. Na região de Mauá da Serra havia alguns pomares.
A literatura aponta várias histórias sobre as origens da nêspera. Pelo site Wikipédia, a fruta foi introduzida no Japão, onde se adaptou em tempos muito antigos, e tem sido cultivada lá por mais de mil anos.
A nêspera é comparada à maçã em muitos aspectos, como a presença de alto teor de açúcar, acidez e pectina. É consumida in natura e combina bem com outras frutas frescas ou em saladas de frutas. Por serem mais firmes, as nêsperas quase maduras são melhores para tortas. As frutas também são muito usadas para geléias e são deliciosas em compotas.
O Japão é o maior produtor de nêsperas, seguido de Israel. Ela é produzida ainda no Brasil, Turquia, Líbano, Grécia, sul da Itália, Portugal, Espanha, sul da França e norte da África.





