Arnaldo Cortez, presidente da Associação Paranaense de Avicultura (Apavi), destaca que uma das soluções para não deixar os produtores vulneráveis aos preços fixados pelo mercado seria a criação de cooperativas. ''Hoje o mercado paranaense é independente, isso não viabiliza o processo, principalmente na hora de negociar preços. O cooperativismo é o futuro'', salienta.
No entanto, Cortez explica que o sistema cooperativista só não foi criado porque há uma certa resistência por parte do avicultor. O presidente salienta que o produtor se prende à sua empresa e não abre espaço para parcerias. ''O nosso criador não quer se desfazer de sua marca para se associar a uma cooperativa'', elucida.
No sistema cooperativista, uma das vantagens que o presidente da Apavi destaca é a queda da concorrência. ''Hoje, o principal fator que deprecia o mercado é a disputa de preços'', analisa. Cortez destaca que os preços são taxados pelos supermercados. Com uma cooperativa, na opinião dele, o produtor terá mais força de negociação.
''O Paraná tem três granjas aptas a exportação. Por meio da união, é possível firmar o negócio'', salienta o presidente. Na região de Medianeira, Oeste do do Estado, existe a única cooperativa que integra produtores paranaenses de ovos. A Lar possui atualmente 50 associados. Somente neste ano, a produção estimada da empresa deve ser de 190 mil caixas, cerca de 3 mil a mais do que no ano passado.
Giovani Gaio, gestor de vendas da cooperativa, revela que a integração com produtores de ovos trazem benefícios mútuos. ''Para o produtor, é garantia de venda a um preço justo de mercado. Para a cooperativa, é uma fonte de renda a mais'', explica. Gaio completa que a cooperativa oferece todo o suporte necessário que o produtor necessita.
Os ovos produzidos pelos cooperados são vendidos no mercado com a própria marca da Lar. Com esse trabalho, afirma Gaio, ambos saem ganhando. O presidente da Apavi completa que mesmo que o produtor independente veja os bons resultados do cooperativismo, ele ainda não se sensibiliza. (R.M.)

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