Este será o ponto principal do Seminário do Café, previsto para 6 de dezembro no Parque Ney Braga, em Londrina. Na oportunidade, o Secretário da Agricultura do Estado, Antônio Leonel Poloni, encerrará com premiação o Concurso Estadual 2000, que destaca a qualidade do café paranaense.
BloqueioO engenheiro-agrônomo Francisco Barbosa, do Departamento do Café (Decaf, órgão vinculado ao Ministério da Agricultura) lembra que as geadas ‘‘criaram um bloqueio’’ no Programa Café Qualidade Paraná. E, ao contrário do que se esperava, pois caiu a produção, os preços também baixaram. Por isso, além da capcitação e do treinamento, o seminário dará ênfase a reanimar o pessoal.
Um dos fatores capazes de estimular os cafeicultores é que, apesar das geadas, dentro de dois anos o Paraná estará colhendo 60% de sua produção normal e o restante será colhido em 2003. Junto com a produtividade, o Estado continuará desenvolvendo seu programa de qualidade que, destaca Barbosa, dá ao produtor maior retorno financeiro, pois os cafés dotados de atributos especiais, procurados pelo mercado mais exigente, paga muito mais do que o produto comum. Continuará ainda o programa de café adensado, que multiplica a produção por área, além de melhorar a qualidade.
Café e saúde‘‘Não beba caf钒; ou, no melhor dos casos, ‘‘Não beba muito caf钒; ‘‘Café é um veneno’’, ‘‘Aumenta a pressão sanguínea’’ e por aí afora. O café é acusado de causar pressão alta, derrames cerebrais e outras desgraças, mas quase ninguém se lembra das qualidades, inclusive farmacológicas e alimentares, desse grão.
Quem falará de ‘‘Café e Saúde’’, a partir das 13h30, será o médico Darcy R. Lima, da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Ele dirá que, entre outros benefícios, duas ou três xícaras de café toda manhã deixa a pessoa mais desperta, diligente; que o café, uma droga como o leite materno (a primeira droga com que o ser humano tem contato) auxilia no combate ao alcoolismo e cocaína. Além disso, seria benéfico para o coração.
Outro destaque da programação será ‘‘Programa de cafés do Brasil – Marketing e Certificação’’, por Carlos Henrique Jorge Brando, de Santo Antônio do Pinhal, SP.
ProgramaçãoNa abertura do Seminário do Café, o secretário municipal de Agricultura, Samir Cury e Edson José Trento, da Emater, dirão que
‘‘O Paraná continua, produzindo caf钒. Em seguida o pesquisador Armando Androcioli Filho, do Iapar, confirmará a viabilidade do café adensado; Celso Luiz Rodrigues Vegro, do Instituto de Economia Agrícola, de São Paulo, fará comparativo da rentabilidade dos sistemas de produção; e Cristovon Videira Ripol, da Emater, falará do ‘‘café no desenvolvimento municipal’’.
Ainda de manhã o presidente do Iapar, Florindo Dalberto e Ewaldo Wachelki, presidente da Câmara Setorial do Café, dirigirão o painel ‘‘Propostas para Organização da atual Cafeicultura’’. Às 13h30, Francisco Barbosa, do Decaf, coordenará painel a respeito do tema ‘‘Cafés do Brasil’’. Encerrando o seminário, o secretário Leonel Poloni premiará os vencedores do ‘‘Concurso Estadual 2000’’.

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