ExpectativaAdemir,da Emater: qualidade total deve ser aplicada jáA necessidade de modernização para se manter na atividade agropecuária levou mais produtores que o esperado a participarem do Seminário da Qualidade Total na Agricultura e na Pecuária, nos dias 21 e 22 de agosto, no Centro de Treinamento do Iapar, em Londrina. Programado inicialmente para 100 participantes de várias regiões do Estado, o evento acabou recebendo 150 pessoas, e mais de 50 interessados tiveram que ficar de fora.
‘‘Além de ter sido o primeiro seminário a abordar o assunto no setor agropecuário, ajudou muito o fato de Londrina já contar com uma propriedade que vem implantando o Programa de Qualidade há dois anos, com sucesso’’, acredita Ademir Antonio Rodrigues, chefe regional da Emater e coordenador geral do encontro, referindo-se à Fazenda Antares. ‘‘Os participantes puderam ver o processo na prática e conferir o resultado’’, completa.
Segundo Rodrigues, a qualidade total na agricultura é uma coisa nova, já que os conceitos utilizados foram concebidos para o setor industrial. ‘‘Mas esses conceitos podem ser adaptados e se casam muito bem com a agropecuária, que é um setor mais complexo’’, afirma. A adaptação didática dos dez mandamentos da qualidade total foi feita pelo engenheiro agrônomo Celso Córdova de Souza, especialista em Gestão pela Qualidade, da Emater-PR, que elaborou uma versão própria para a área agrícola.
IncentivoO público presente ao seminário foi composto basicamente de médios e grandes produtores, que aparentemente saíram convencidos da necessidade de investir no assunto. ‘‘Muitas dicas foram dadas, e a sensação que tivemos é que os participantes vão começar imediatamente com pequenas atitudes visando à transformação’’, observa Ademir Rodrigues.
Uma das primeiras providências a serem tomadas pelos participantes deverá ser a formação de grupos de produtores e técnicos nos diferentes municípios, para discutir o assunto. A sugestão foi dada pelos próprios agricultores, e em alguns locais ela já começa a ser colocada em prática.
Outras sugestões, de acordo com Rodrigues, foram a inclusão do tema Qualidade Total nos currículos escolares, antes mesmo de chegar às Universidades, e eventos destinados à capacitação de profissionais do setor. Os próprios organizadores do Seminário da Qualidade Total na Agricultura e na Pecuária já pensam em programar um novo evento sobre o assunto, para atender os interessados que não puderam participar desta vez, e também dar continuidade ao que foi discutido nesta primeira edição.
MotivaçãoUm dos produtores que participaram do seminário e pretendem dar início à formação de um grupo de agricultores para implantar o processo é Antonio Aparecido dos Reis, que também é o responsável pela unidade veterinária da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento em Bela Vista do Paraíso (Norte do Estado). Ele acha que a primeira barreira a ser vencida pelos interessados em implantar o processo, a partir de agora, é conseguir motivar os funcionários.
‘‘A qualidade total é um processo sem volta, não há outro caminho, seja qual for o tipo de produção. Mas é preciso convencer também os empregados da propriedade, porque sem isso fica impossível conseguir bons resultados’’, acredita Reis, lembrando que a conscientização de cada um deve começar por atitudes simples dentro da própria casa.
O veterinário, que produz soja, suínos, aves e bicho-da-seda, além de estar começando com fruticultura e confinamento de bovinos, acha que a diversificação torna o processo mais complicado, por ser maior o número de funcionários e de setores envolvidos. Mas por outro lado, acredita, a qualidade total torna-se ainda mais necessária.
A mesma preocupação com a mobilização das pessoas envolvidas é demonstrada pela produtora Ana Thereza da Costa Ribeiro, que também participou do evento promovido pela Emater e diz ter ficado surpresa com o trabalho já desenvolvido pelo órgão, na Fazenda Antares. ‘‘A Emater pode ser o elemento de fora necessário à motivação’’, observa.
Como a família Ribeiro tem mais de uma propriedade, a decisão de dar início ao processo de qualidade total ainda está sendo discutida entre todos que administram os negócios. O bom planejamento, segundo Ana Thereza, é fundamental: ‘‘Antes de mais nada, é preciso que os proprietários estejam totalmente confiantes nesta filosofia de trabalho, para então convencerem as demais pessoas envolvidas’’.
A produtora explica que trabalha com gado de leite e corte, cana-de-açúcar e cereais. Mas a propriedadeonde deverá começar a nova metodologia de trabalho é a localizada em Florestópolis, que é baseada no cultivo de cana e concentra o maior número de funcionários.

mockup