Na co­mu­ni­da­de do Ar­roio, ­além da fa­mí­lia de Ro­ber­to Car­los dos San­tos, ou­tras se­te fa­mí­lias de agri­cul­to­res tam­bém são adep­tas da agroe­co­lo­gia e dão um exem­plo de ­boas prá­ti­cas. As­sim co­mo San­tos, qua­se to­das saí­ram – ou es­tão sain­do – da fu­mi­cul­tu­ra pa­ra ten­tar no­vas al­ter­na­ti­vas de ren­da na agri­cul­tu­ra.
  É o ca­so de Ma­ria Apa­re­ci­da dos San­tos, 46 ­anos, que es­tá ten­tan­do ‘­plantar’ ou­tras his­tó­rias na sua vi­da. A pro­prie­da­de de 2,5 al­quei­res já tem es­pa­ço se­pa­ra­do, on­de há cer­ca de qua­tro ­anos é cul­ti­va­do com a pro­du­ção de ali­men­tos, dos ­mais va­ria­dos. A ati­vi­da­de agroe­co­ló­gi­ca ain­da con­vi­ve com a fu­mi­cul­tu­ra, ape­nas por ne­ces­si­da­de, se­gun­do ela. Mas nos ­seus pla­nos es­tá a in­ten­ção de aban­do­nar a pro­du­ção de fu­mo.
  ‘‘Na ver­da­de ­quem li­da ­mais com o fu­mo é meu fi­lho e meu ma­ri­do. Mes­mo as­sim de vez em quan­do vou aju­dá-los. Mas não que­ro ­mais is­so pa­ra nin­guém. É um tra­ba­lho mui­to pe­sa­do, so­fri­do e que ain­da faz mal pa­ra a fa­mí­lia e pa­ra ­quem ­consome’’, diz, mos­tran­do a pro­du­ção de hor­ta­li­ças e re­ve­lan­do que to­dos os ­dias vai cui­dar do lo­cal. ‘‘É um tra­ba­lho ­mais le­ve, ­mais gos­to­so, não tem ris­cos pa­ra a saú­de. Pe­lo con­trá­rio, ­aqui es­tou pro­du­zin­do ­vida’’, afir­ma, con­tan­do que sua ali­men­ta­ção é fei­ta com os ali­men­tos pro­du­zi­dos ali mes­mo na sua pro­prie­da­de.
  Am­pa­ra­dos pe­lo Pro­gra­ma de Aqui­si­ção de Ali­men­tos (PAA) da Com­pa­nhia Na­cio­nal de Abas­te­ci­men­to, ór­gão li­ga­do ao Mi­nis­té­rio da Agri­cul­tu­ra, Pe­cuá­ria e Abas­te­ci­men­to, e com o ­apoio da Pe­tro­bras, por ­meio do pro­je­to ‘‘­Águas em ­Movimento’’, os agri­cul­to­res fa­mi­lia­res do lo­cal es­tão mu­dan­do ­suas his­tó­rias. A Co­nab ga­ran­te a com­pra dos ali­men­tos pro­du­zi­dos de for­ma sus­ten­tá­vel. A Pe­tro­brás fi­nan­ciou a cons­tru­ção de fos­sas com ba­na­nei­ras e bio­fos­sas em al­ve­na­ria pa­ra ga­ran­tir o apro­vei­ta­men­to da ­água nas pro­prie­da­des ru­rais.
  ‘‘An­tes, as fa­mí­lias não se im­por­ta­vam com o li­xo jo­ga­do nas pro­prie­da­des. Ha­via mui­tos es­go­tos aber­tos e fos­sas no ­meio das ­hortas’’, apon­ta Gel­son ­Luiz de Pau­la, pre­si­den­te da As­so­cia­ção dos Gru­pos de Agri­cul­tu­ra Eco­ló­gi­ca São Fran­cis­co de As­sis (As­sis). ­Além des­ses cui­da­dos, ho­je os pro­du­to­res tam­bém pro­du­zem seu pró­prio adu­bo e fa­zem com­pos­ta­gem, com a so­bra da pro­du­ção.
  Se­gun­do ele, ­após a par­ce­ria com as ­duas en­ti­da­des, fo­ram cria­das as bio­fos­sas que ser­vem co­mo fil­tro pa­ra se­pa­rar o só­li­do do lí­qui­do, on­de a ­água é dre­na­da e fil­tra­da, ser­vin­do en­tre ou­tras coi­sas pa­ra re­gar as hor­ta­li­ças. Nas fos­sas com ba­na­nei­ras, apro­vei­tam-se as fo­lhas e o tron­co pa­ra ab­sor­ver a ­água. As fos­sas bio­ló­gi­cas tam­bém trou­xe­ram ou­tras me­lho­rias aos agri­cul­to­res fa­mi­lia­res do lo­cal, ­pois ga­ran­tem a cer­ti­fi­ca­ção da pro­prie­da­de e a qua­li­da­de dos ali­men­tos.
  Con­for­me De Pau­la, a As­sis nas­ceu em 2003 com a in­ten­ção de mos­trar no­vos ca­mi­nhos pa­ra os pro­du­to­res que tra­ba­lham com o fu­mo. Atual­men­te a en­ti­da­de aten­de cer­ca de 10 co­mu­ni­da­des, so­man­do per­to de 120 fa­mí­lias, es­pa­lha­das nas ci­da­des de Ira­ti, Fer­nan­des Pi­nhei­ro Tei­xei­ra Soa­res, Iná­cio Mar­tins e Re­bou­ças. O nú­me­ro ain­da é pe­que­no, ad­mi­te ele, dian­te da rea­li­da­de da ati­vi­da­de agrí­co­la do lo­cal. ‘‘Mas já é o ­começo’’, re­su­me, res­sal­tan­do que o ­apoio da Co­nab, Pe­tro­bras, se­cre­ta­rias mu­ni­ci­pais de agri­cul­tu­ra e de­mais par­cei­ros são fun­da­men­tais pa­ra que os pro­du­to­res con­ti­nuem pro­du­zin­do ali­men­tos agroe­co­ló­gi­cos. (E.Z.)

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