A necessidade do uso intensivo de mão-de-obra nos períodos de transplante e colheita da safra é ressaltada pelo técnico do Deral Maurício Lunardon. Segundo ele, em Irati vários produtores fazem a semedura direta o que evita o estresse das plantas e o custo do transplantes das mudas para o campo. Com a semeadura direta, o ciclo da cultura cai em média 15 dias.
Ele ressalta que a cebola é uma cultura de inverno que se encaixa perfeitamente no ciclo de produção da propriedade rural, permitindo, sem problemas, o plantio das safras de verão como soja e milho. Lunardon reforça que o plantio de cebolas serve como alternativa para a diversificação de culturas.
Como todo produto agrícola na época de safra - que no Paraná vai de outubro a fevereiro -o preço da cebola é baixo. Na última colheita, o produtor recebeu R$ 7,04 por saca de vinte quilos no pico da safra, que aconteceu em dezembro do ano passado. Aqueles que conseguiram armazenar a produção até maio deste ano receberam R$ 11,51.
É graças ao crescimento da produção de cebolas no Estado nos últimos anos, enfatiza Lunardon, que o próximo seminário nacional sobre a cultura da cebola acontecerá no Paraná. O evento será em março de 2006 no município de Irati. (J.W.)

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