A prioridade dada à industrialização em São Paulo provocou o esvaziamento da agricultura naquele Estado, porém o crescente desemprego no setor industrial, devido em grande parte à migração de empresas, poderá forçar as autoridades paulistas a investir mais em tecnologia para o campo, na tentativa de fomentar a agropecuária. Esta pode ser um sucedâneo parcial das fábricas como fonte de empregos.
Ao anunciar segunda-feira, 27, o resultado do novo Censo Agropecuário do Estado de São Paulo, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), revelou redução do número de propriedades rurais e da área total de estabelecimentos: em 1985 existiam 282.070 propriedades rurais, que ocupavam 20,245 milhões de hectares (82,6% do território do Estado); no último levantamento, em 95, o número de propriedades caira para 218.016 e a área para 17,369 milhões de hectares (69,8% do território paulista). No fechamento desta edição (quinta-feira, 30) o Censo Agropecuário do Paraná, realizado de agosto a dezembro de 1986, ainda não tinha sido divulgado.
Abrindo os olhosEm São Paulo a soma das áreas de lavouras permanentes e temporárias e a área de matas plantadas sofreu, entre dezembro de 1985 e dezembro de 1995, queda de quase 1,6 milhão de hectares. O presidente do IBGE, Simon Schwartzman, lembrou que o penúltimo censo fora realizado em 1985 e divulgado em 1990. Ele disse que o novo censo ‘‘é um marco para a instituição voltar a ter informações novas e atualizadas’’.
O governador Mário Covas disse que o censo é um trabalho significativo para o Estado e ‘‘mostra que é preciso permitir que a agricultura e a pecuária ocupem cada vez mais um papel importante no Estado de São Paulo’’. Covas acrescentou que a indústria vai fornecer cada vez menos empregos e que por isso é preciso estimular a agropecuária.
As estimativas das áreas das principais lavouras de São Paulo, registradas no Censo Agropecuário, mostram que no início dos anos 90 diminuiu a extensão das lavouras. Algodão, arroz, trigo e café perderam área, enquanto as áreas de cana-de-açúcar, entre as lavouras temporárias, e do café, entre as lavouras permanentes, aumentaram.

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