Agricultura pode comprar insumos com o dólar em baixa e vender a produção com câmbio favorável, como esta semana: R$ 3,00/US$ 1,00. Certo ou errado? Errado. A paridade cambial não é tão generosa. Às vezes, conspira contra o interesse do produtor. Tanto que o custo de produção da próxima safra de verão será, em média, 40% maior que o da última safra. Administrar estes custos não é fácil. Mas há os que encontram fertilizantes até mais barato, como a Fazenda Imbaúva, em Paiquerê.

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