Recém-lançada pelo governo estadual, a Rota Uva & Vinho Paraná já conta com cerca de 60 propriedades cadastradas em 30 municípios. A iniciativa tem como objetivo organizar e fortalecer a vitivinicultura.

O roteiro rural reúne propriedades, vinhedos e vinícolas em um mapa digital com sinalização temática e informações históricas e regionais voltadas ao visitante. A rota abrange desde a Região Metropolitana de Curitiba até o Oeste e o Sudoeste do Estado.

Os municípios participantes iniciais são Apucarana, Araucária, Bituruna, Boa Ventura de São Roque, Campo Largo, Chopinzinho, Colombo, Cruz Machado, Curitiba, Francisco Beltrão, Guamiranga, Guarapuava, Inácio Martins, Itapejara D’Oeste, Lapa, Marialva, Mariópolis, Mato Rico, Morretes, Piên, Pinhão, Piraquara, Ponta Grossa, Quatro Barras, Reserva do Iguaçu, Rio Negro, Rosário do Ivaí, Santa Tereza do Oeste, Santo Antônio do Sudoeste, São José dos Pinhais e União da Vitória.

Os inscritos passaram por uma validação técnica conduzida pelo IDR-PR (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná), etapa que visa garantir padrões de estrutura, segurança e atendimento ao público.

VISIBILIDADE

O secretário da Agricultura e Abastecimento, Marcio Nunes, disse que a rota é muito importante para divulgar e dar visibilidade ao trabalho que está sendo promovido para resgatar essa cultura.

Ela integra os programas de Revitalização da Viticultura Paranaense e de Turismo Rural, responsáveis por articular ações de produção, comercialização, agroindustrialização e experiências turísticas no campo.

O Revitis, criado em 2019, já fomentou mais de R$ 9 milhões ao setor e beneficiou 444 produtores familiares ao longo de seis anos. Ele incentiva a produção da uva e de produtos relacionados, como geleias, vinhos e sucos, promovendo mais qualidade e diversidade para geração de renda aos produtores.

Seu funcionamento é baseado em quatro eixos: incentivo à pesquisa e à produção; reorganização da comercialização; desenvolvimento do turismo; e apoio à agroindústria.

“Cada pilar é formado por ações estratégicas específicas para proporcionar ao agricultor mais segurança desde o plantio até a comercialização. Integrando pesquisa, inovação, turismo rural e apoio direto às agroindústrias, o programa e agora a rota permitem que pequenos produtores ampliem sua competitividade e se posicionem de forma sólida no mercado”, disse o secretário.

Segundo ele, com essa rota será possível aproximar bares, hotéis, restaurantes, pousadas, operadores de turismo e agentes de viagem desses produtores rurais.

“É um momento realmente muito importante porque garante visibilidade para a comercialização de um produto muito bem elaborado e bem consumido, deixando dinheiro no bolso do produtor rural”, concluiu.

O mapa com todas as propriedades cadastradas pode ser acessado pelo link: https://www.idrparana.pr.gov.br/Pagina/ROTA-UVA-VINHO-PARANA-INFORMACOES-E-MAPA

Novos interessados em entrar no programa devem procurar os escritórios regionais do IDR-PR.

EXPERIÊNCIA

Produtor de uvas em Marialva, Elton Pires destaca que integrar a Rota Uva & Vinho Paraná representa uma nova vitrine. “Participar da rota traz um novo local para divulgação”, celebra.

O produtor de uvas Elton Pires comemora a inserção da sua propriedade na Rota Uva & Vinho
O produtor de uvas Elton Pires comemora a inserção da sua propriedade na Rota Uva & Vinho | Foto: Arquivo Pessoal

O agricultor conta que, informalmente, a propriedade já recebe visitas há dois anos. “Acredito que a inserção na rota tem a ver com a alta visibilidade que nossa propriedade tem tido nos últimos anos”, pontua.

Ao visitar a propriedade, o visitante tem como experiência o colhe e pague de uvas sem sementes, além do consumo à vontade da fruta. Há também degustação de sucos e vinhos. “Temos para venda sucos, vinhos, geleias, entre outros produtos.”

Além da experiência gastronômica, Pires relata que o Recanto da Uva Fina, nome da propriedade, é um espaço amplo de contemplação da natureza. “Temos animais como coelhos, periquitos, marrecos, galinhas, calopsitas, cachorro e gatos”, conclui.

COOPERATIVA

Outro integrante da Rota Uva & Vinho Paraná é a Comafrut, cooperativa com sede em Marialva que dispõe de uma cantina de suco, onde processa as uvas de seus cooperados.

“A rota proporciona mais visibilidade para a cooperativa, com possibilidade de ampliar mercado regional e estadual”, analisa Ailton Rojas Poppi, extensionista do IDR em Marialva.

A Comafrut começou a ser aberta à visitação há três anos. Hoje ela conta com 144 agricultores familiares. A cooperativa comercializa uvas finas de mesa e goiaba, sendo que parte dessas frutas é destinada à merenda escolar regional.

O extensionista explica que, além de integrar a rota estadual, a Comafrut faz parte de uma rota municipal com outras 19 propriedades. “Há atrativos de colhe e pague de uva, cantinas de vinhos, flores e restaurantes rurais”, conclui.

Em 2024, o VBP (Valor Bruto da Produção) da uva no Paraná foi de R$ 323 milhões, totalizando 45,8 mil toneladas produzidas da fruta.

A cidade que mais produziu uva em 2024 no Estado foi Marialva, no Noroeste, com um VBP de R$ 94,9 milhões e uma produção de mais de 11 mil toneladas.

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