Mas a paixão pelo campo ainda batia forte no peito do casal José e Lourdes Couto. Em 2007, eles começaram a estudar o retorno para sua propriedade, mas de uma forma que pudessem crescer economicamente e fazer a vida no campo valer a pena. Três anos depois, eles ficaram sabendo que a cooperativa Cocari, com sede em Mandaguari, estava com um projeto de avicultura. "Fizemos uma pesquisa grande, conversamos com técnicos da cooperativa, colegas e conhecidos. Eram muitos exemplos de pessoas que venceram nesta área. Resolvemos apostar novamente", salienta ele.
Há poucos dias o casal já entregou o décimo do lote de animais para a cooperativa. Na pequena cidade, todos conhecem os dois aviários com capacidade de 35 mil aves cada, sendo um de José e outro do irmão dele. É o produtor que toca os dois. "Vendi meu carro zero, peguei o acerto da empresa e fiz a maior aposta da minha vida para voltar ao campo. O controle da cooperativa é rígido e com total apoio, o que inclui a matéria-prima e assistência técnica", salienta.
De fato, a satisfação do retorno não está apenas em estar longe da selva de pedras. Hoje, o casal tem um faturamento em sua propriedade que corresponde a pelo menos o dobro do que ganhavam na cidade. "Além disso, hoje somos donos do próprio nariz. Sou conhecido por aqui como o 'Zé dos Frangos'", brinca. (V.L.)

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