Tony Garcia Lopes destaca que a certificação determina também o regularização trabalhista dos funcionários da fazenda. Todos eles estão devidamente registrados além de estarem em dia com os exames de saúde determinados pelo Ministério do Trabalho. O pessoal passou ainda por cursos de capacitação em bovinocultura de corte e tratorista. ‘‘Utilizamos os treinamentos do Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) ofertados em Ibipor㒒, destaca.
  Além dos treinamentos os funcionários são conscientizados a utilizar os equipamentos de proteção individual (EPIs). Há material disponível em todos os setores onde se realizam atividades de risco.
  Na propriedade não deve existir ainda o trabalho infantil, ao contrário, há exigência de que os filhos de funcionários estejam freqüentando a escola.
  O lixo doméstico da fazenda é separado e queimado em latões. Depois, as cinzas acumuladas no mês são levadas para o lixão da cidade. Já o lixo sanitário é acomodado em recipientes especiais e são depositados no mesmo local que abriga os resíduos hospitalares do município. As carcaças de animais que morrem por problemas de saúde são incineradas e depois enterradas em locais que não ofereçam riscos de contaminação ambiental.
  Já os animais domésticos também precisam estar devidamente vacinados e desverminados. ‘‘Os cães ficam presos em correntes’’, destaca.
  Edmilson Alves da Silva, funcionário responsável pelo cumprimento da programação de rotinas, elogia as mudanças promovidas pela certificação. ‘‘Temos que estar mais atentos, mas o trabalho fica mais fácil. Não se torna uma rotina mas atividades normais da lida. com os cursos aprendemos técnicas que deixa mais tranqüila a execução das tarefas’’, resume.
(C.G.)

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