No início desta semana o Instituto Agronômico do Paraná lançou dois livros voltados para atender a demanda crescente de tecnologias para produção orgânica. Os livros surgem no momento altamente favorável à atividade. Só o Paraná colheu na safra 2002/2001 35 mil toneladas de produtos orgânicos, 57% a mais do que o período anterior. O crescimento decorre da expansão da área plantada e dos ganhos de produtividade proporcionados pela incorporação tecnológica.
‘‘A Reconstrução Ecológica da Agricultura’’, escrito pelo pesquisador Carlos Armenio Kathounian, reúne toda a experiência do autor com agricultura orgânica nos últimos 20 anos. Boa parte deste tempo Armenio passou treinando técnicos e agricultores não só na prática orgânica, como também na mudança de conceitos para uma agricultura mais ecológica.
O outro livro é ‘‘O Nim - Natureza, Usos Múltiplos e Produção’’, de Sueli Souza Martinez, que trata basicamente da utilização e modo de ação da planta no controle de pragas, doenças e nematóides das plantas. A espécie é considerada a mais importante e promissora das plantas inseticidas. Seu uso no controle de pragas substitui o controle convencional e poupa o ambiente dos agrotóxicos.
Segundo Armenio o seu livro não é dirigido somente para quem quer fazer agricultura orgânica, mas para qualquer pessoa que deseja realizar uma atividade sustentável.
‘‘A Reconstrução Ecológica da Agricultura’’ está organizado em sete capítulos, sendo cada um dependente da compreensão do anterior. O capítulo primeiro focaliza a agricultura orgânica no cenário mais amplo em que ela se insere e suas relações com algumas das principais questões da atualidade.
O autor trata ainda dos sistemas de produção, fertilidade, manejo. Desenvolve o conceito abrangente de fertilidade do sistema, em oposição à fertilidade do solo. Para o próprio autor, ‘‘a assimilação e o domínio desse conceito nos parece ser a chave para a reconstrução ecológica da agricultura, na sua dimensão biológica’’.
Serviço: Mais informações e comercialização dos livros no Iapar pelo telefone (43) 376-2373

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