Queijo Witmarsum, Corol e Cocamar são destaques
Os projetos agroindustriais da Corol (Rolândia); o avanço dos produtos da Cocamar (Maringá), no mercado varejista nacional; os queijos finos Witmarsum, são alguns destaques do ''Balanço Social 2003'' da Ocepar.
A Witmarsum, depois de estudar diversas opções e realizar prospecção de mercado, iniciou a especialização em queijos finos. Por mês são produção 3.000 kg de queijo Tilsit, Emmental, Gorgonzola, Parmesão, Camembert, Raclete, Reblochon, Brie e Minas Frescal.
Cada queijo exige uma tecnologia e um teor de proteína apropriada. Toda a produção tem consumo garantido porque o mercado brasileiro ainda é importador desses queijos finos. A Witmarsum está esperar dobrar a produção em 2004.
No caso da Cocamar, o relatório da Ocepar aponta o papel da cooperativa de Maringá como instrumento de apoio econômico e técnico na ocupação do arenito, no Noroeste do Estado, considerado a ''nova fronteira agrícola''.
A Corol lançou um projeto pioneiro em 2003, diz o relatório. É a uva industrial, com mais de 500 ha, 225 pequenos produtores em 32 municípios. Em 2004 serão colhidas 360 toneladas, que serão transformadas em suco concentrado. A uva proporcionará uma renda de líquida de R$ 4 mil por hectare/ano, o dobro da soja. Vai gerar novos empregos.
Na gôndola - O relatório da Ocepar fala ainda da presença cada vez maior de produtos das cooperativas nas gôndolas de supermercados. Menciona, entre outras, a Frimesa, Lar, Cocamar e Coamo. E cita o evento ''Feira e Convenção Paranaense de Supermercados, realizado na Expo Trade de Pinhais, que marcou a presença do marketing das cooperativas. (O.P.





