A Sociedade Rural do Paraná lançará dia 18, às 16h30, no Centro de Treinamento Milton Alcover (Parque Governador ney Braga), o ‘‘10º Prêmio Brasil de Qualidade do Café para Spresso’’, promoção da torrefadora italiana IllycaffS, que tem premiado todos os anos os cafés finos de São Paulo e Minas Gerais nms apenas uma vez, no ano passado, premiou café produzido no Paraná. Em 1996 outro paranaense, Ângelo Favoretto Neto, foi classificado entre os dez melhores produtores, mas com seu café produzido em Minas.
Neste ano a Sociedade Rural quer a participação de maior número de cafeicultores que produzem no Paraná, onde qualidade vem sendo incentivada também pelo Governo do Estado, através de seleção e premiação dos produtores dos melhores cafés do Estado. Usando o concurso nacional para selecionar mercadorias destinadas a sua indútria sediada em Trieste, a IllycaffS compra produtos dos melhores lotes e paga um preço maior do que o oferecido pelo mercado.
Para participar do concurso, o cafeicultor poderá inscrever só uma mostra, de café arábica, reprsentativa de um lote mínimo de 150 sacas e no máximo 600 sacas, e preparo por via seca (café natural) ou por via úmida (cereja descascado ou despolpado). Participam do lançamento do concurso no Paraná a Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, que lançou o Concurso Estadual de Café Qaulidade Paraná, a Câmara Setorial do Café, o Iapar, a Emater e o Departamento de Café do Ministério da Agricultura(J.O.).

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