Presente no dia a dia do ser humano desde o despertar até o adormecer, os alimentos são essenciais para a manutenção da vida. Mesmo com esse elevado grau de importância, muitas pessoas ainda desconhecem a origem desses produtos. Não é raro ouvir de uma criança que reside no meio urbano que o leite veio da caixinha e não da vaca, ou que o pão é originado da padaria e não do trigo. Entretanto, com a ajuda de novos meios de comunicação, o conhecimento da população em relação à origem dos alimentos tem melhorado.
Uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira do Agronegócio (Abag), em parceria com a Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM), entrevistou 616 pessoas em 12 principais centros urbanos do Brasil sobre o conhecimento do tema e apontou que 81,3% dos entrevistados consideram o agronegócio muito importante para a economia nacional. Outros 14,1% não souberam opinar sobre o tema. Mesmo assim, ainda há muito o que se trabalhar, já que mais de 40% dos entrevistados não compreendem o real significado da palavra agronegócio.
Segundo a pesquisa, o índice de conhecimento do setor se eleva quando o grau de escolaridade é maior, chegando a 97,2%. Na região Centro-Oeste, onde o agronegócio é mais forte, o percentual alcança 99%. Ainda dentro do estudo, 83,8% dos entrevistados consideraram a profissão do agricultor muito importante, ficando somente atrás de médico (97,1%), professor (95,8%), bombeiro (94,3%) e policial (83,9%).
Com relação ao conhecimento da população urbana em relação aos produtos que têm como origem o agronegócio, 78,4% dos entrevistados conseguiram relacionar ao menos um produto contendo componentes vindos do setor. Segundo o levantamento da Abag, as regiões Sul e Centro-Oeste foram as que apresentaram maior percentual de produtos relacionados.

Os planos
O presidente da Abag, Luiz Carlos Corrêa Carvalho, afirma que a ideia da pesquisa surgiu da necessidade de ter uma visão mais clara a respeito do grau de conhecimento da população sobre o agronegócio. "Com base nesse estudo, queremos trabalhar em campanhas específicas para divulgar o setor", destaca o dirigente.
Um dos trabalhos que a entidade estuda para divulgar o agronegócio à população urbana é apostar na divulgação nos meios de comunicação. "Queremos mostrar para todos os trabalhos desenvolvidos antes e depois da porteira", diz Carvalho. O presidente explica que para trabalhar com este tipo de mídia é necessário entender o processo. "Precisamos sair de uma atitude passiva para uma ativa", sublinha o dirigente.
Ele completa que muitas pessoas que vivem nas cidades desconhecem até mesmo a palavra agronegócio. Carvalho completa que a intenção do projeto é saber o que está acontecendo nas regiões produtoras e também avaliar as críticas ou elogios que o setor recebe. Segundo o presidente da Abag, o foco é entender principalmente as críticas. Além disso, a entidade também irá buscar o entendimento dos agentes governamentais sobre o tema e, assim, direcionar os esforços, atuando por meio de um sistema político.

Imagem ilustrativa da imagem Qual a origem dos alimentos?




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