Carcaça Bovina

Acontece em Sertãozinho (SP), de 24 a 27 de julho, o 5º Curso de Formação de Classificadores de Carcaça Bovina. O evento é aberto aberto a técnicos da área e pecuaristas e tem como objetivo capacitar os profissionais a classificar carcaças bovinas in vivo e post mortem. As aulas trazem temas sobre características da carne e da carcaça, sistemas de classificação, abate, manejo pré-abate, certificação EurepGap, novos modelos de gestão e cruzamento industrial. Mais informações: ABNP - (11) 2171-8949 ou [email protected]; Lagoa - (16) 2105-2299 ou [email protected]


Citros

Para consolidar a citricultura da região de Cornélio Procópio, a Emater organiza, no dia 25 de julho, das 8 às 18 horas, o I Encontro Regional de Produtores de Laranja, no club municipal de Nova América da Colina. Os convites são gratuitos, mas limitados à 200 participantes. As confirmações devem ser feitas na unidade da Emater em Nova América da Colina até dia 21 de julho.


A 'marvada'

Nova ou envelhecida, a conhecida pinga ganhou status e vai reunir em Belo Horizonte (MG), de 27 a 29 de julho, especialistas e produtores no I Congresso Brasileiro da Cachaça. O Brasil produz hoje 1,3 bilhão de litros da bebida por ano, sendo 400 milhões de cachaça de alambique (artesanal). Menos de 1% desse total é exportado. A intenção da Federação Nacional das Associações dos Produtores de Cachaça de Alambique é discutir os problemas que afetam a cadeia produtiva, como a tributação, e provocar um debate que contribua para a criação de uma política pública para o setor.


Mostra

Paralela ao Congresso, haverá a 1 Mostra Nacional de Produtos, Equipamentos, Tecnologia e Serviços da Cachaça, que é a segunda bebida mais consumida no País, depois da cerveja. Minas é o maior produtor de cachaça artesanal, mas São Paulo lidera a produção nacional, já que é o maior fabricante de aguardente industrial. Mais informações sobre o Congresso no site: www.eventoconbrac.com.br

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