A veterinária Mariza Koloda afirma que até hoje nunca foi feito um levantamento sobre os números da tuberculose bovina no Brasil. Entretanto, os primeiros resultados do Programa Federal de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal devem ser apontados até o fim deste ano.
Mariza coordena o programa estadual que, com base nas normas federais, pretende certificar as propriedades de gado de corte e leite do Paraná para a produção de um alimento saudável. Segundo ela, cerca de 600 veterinários já estão aptos a realizar os exames de aftosa, brucelose e tuberculose no Estado. A veterinária alerta que apenas os profissionais credenciados pelo Ministério da Agricultura, Abastecimento e Pecuária (Mapa) podem realizar este trabalho.
Para conseguir esta certificação do Mapa, os veterinários devem fazer um curso de padronização oferecido por instituições de pesquisa e universidades. De acordo com Mariza, a Seab começou a montar os treinamentos em 2002, quando tiveram início as primeiras certificações de propriedades no Estado.
O investimento na certificação, ressalta a veterinária, é importante para agregar valor ao produto. ''O que importa é o consumidor conhecer o alimento que compra, saber que é de qualidade. Já a remuneração do produtor é algo que vêm a médio e longo prazo'', afirma.
Segundo Mariza, o programa estadual ainda está na fase de controle da doença, que por ser crônica, requer monitoramento constante. A erradicação, acredita, virá em até 30 anos. ''O que queremos agora é certificar as propriedades leiteiras como livres da doença e as de gado de corte como monitoradas'', conclui. (M.G.)

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