Mesmo com o mercado em plena expansão, a produção de mudas no Paraná ainda é limitada. Segundo o agrônomo Edson Sato, apenas a Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati), de São Paulo, mantém uma área reservada para o cultivo de mudas de atemóia.
Um estudo da Cati aponta que os custos de implantação de um hectare de atemóia giram em torno de R$ 3 mil. O valor inclui a compra e o transporte de insumos e a mão-de-obra para fechamento e irrigação das covas. Hoje, cada muda custa em torno de R$ 5,00.
Por ser uma cultura exótica, destinada a pequenas áreas, a atemóia chega mais cara ao consumidor. ''Como o volume de produção é pequeno, o preço deve ser maior'', assinala Sato. O tamanho dos frutos também dita o preço. ''Mesmo que os maiores sejam mais valiosos, apenas 30% do pomar produz frutos graúdos, o restante são atemóias de tamanho médio e pequeno'', aponta. (M.G.)

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