Cláudia Barberato
De Londrina
Sindicato Rural e prefeitura de Uberlândia (MG) promoverão nos dias 5 e 6 de agosto, o 1º Encontro Nacional do Boi Verde - A Pecuária Sustentável, no Plaza In Master Hotel, em Uberlândia. O evento, calculam os organizadores, deverá reunir 500 produtores de todo o País.
De acordo com o secretário de Desenvolvimento de Uberlândia (MG), Paulo Ferolla da Silva, o objetivo do encontro é a troca de idéias e experiências entre técnicos e pecuaristas sobre a melhor estratégia de produzir mais carne, em menos tempo, gastando o mínimo possível. ‘‘Para isso é fundamental utilizar três riquezas próprias do País: terra de sobra, fertilidade do solo e a capacidade do produtor rural’’, assinala.
Segundo Ferolla, é preciso aprofundar as discussões sobre a produção do chamado boi ecológico, alimentado basicamente com capim e suplementação. ‘‘O Brasil tem condições de fornecer carne bovina de alta qualidade, resultado de programas de melhoramento que privilegiem as condições naturais de nossas pastagens. Além da redução de custos de produção, o boi verde, criado a pasto, é um diferencial importante para atrair o interesse de importadores europeus e asiáticos.’’
Pecuária sustentávelO secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, João Carlos Meirelles, defensor da chamada pecuária sustentável, fará a palestra de abertura do evento. Segundo ele, o Brasil tem um grande potencial para produção de carne bovina. ‘‘O mundo pede carne ecologicamente correta e esta é nossa especialidade. Atualmente produzimos 6,2 milhões de toneladas de carne bovina e exportamos 400 mil toneladas. Em curto espaço de tempo poderemos até dobrar essa oferta e multiplicar as vendas externas’’, ressalta.
Estão programadas ainda as seguintes palestras: Diferenças Esperadas de Progênies (DEPs) para ganho de peso e carcaça, por Bruce Golden, dos Estados Unidos; Produção de novilho precoce a pasto, por Cláudio de Ulhoa Magnabosco, de Goiânia; Controle de doenças do boi verde, por Massaio Mizuno Ishizuka, da Universidade de São Paulo; Manejão - mais 50% de animais na mesma área, por Alexandre Garcia Carvalho, de Goiânia; Custos, resultado econômico e gestão tecnológica, por Victor Abou Nehmi Filho, agrônomo e consultor de São Paulo; Qualidade de carne bovina; por Pedro Eduardo de Felício, da Universidade de Campinas (SP); e Mercado interno e externo da carne bovina, por Gilman Viana Rodrigues, da Faculdade de Agronomia de Minas Gerais.
Os interessados em participar do evento ou obter maiores informações no telefone:(operadora)-11-3068-8810.

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