‘‘O pro­du­tor não faz cho­ver, por is­so de­ve uti­li­zar as tec­no­lo­gias dis­po­ní­veis pa­ra ga­ran­tir os ­resultados’’, afir­ma An­tô­nio Bod­nar, agrô­no­mo da Ema­ter que ­atua na re­gião de Ara­pon­gas. O téc­ni­co sus­ten­ta que o agri­cul­tor, com es­sas prá­ti­cas, ‘‘vai cons­truin­do a fer­ti­li­da­de do ­solo’’. O plan­tio di­re­to, se­gun­do pes­qui­sa­do­res, é uma fer­ra­men­ta fun­da­men­tal do agri­cul­tor. A pa­lha­da man­tém a umi­da­de do so­lo e fa­vo­re­ce a fer­ti­li­da­de.
  A cul­tu­ra do pro­du­tor bra­si­lei­ro pre­ci­sa ser mo­di­fi­ca­da, se­gun­do Bod­nar. ‘‘Ele de­ve tra­ba­lhar com a mé­dia dos ga­nhos. Se ele se preo­cu­par ape­nas em ga­ran­tir ga­nhos al­tos, po­de não ter ­sucesso’’, afir­ma. Ao aten­der ape­nas a pres­são de mer­ca­do e a ex­pec­ta­ti­va de um re­sul­ta­do po­si­ti­vo, es­ta­rá su­jei­to a sur­pre­sas, co­mo a que ocor­reu es­te ano.
  Bod­nar afir­ma que o pro­du­tor de­fi­niu a sa­fra de ve­rão des­te ano mo­ti­va­do pe­los re­sul­ta­dos da so­ja e mi­lho ano pas­sa­do. Adian­tou o plan­tio da so­ja, com va­rie­da­des su­per pre­co­ces, con­tan­do com a pos­si­bi­li­da­de da sa­fri­nha de mi­lho. Po­rém, ­suas ex­pec­ta­ti­vas fo­ram frus­tra­das com a se­ca, que pro­vo­cou gran­des per­das.
  O téc­ni­co da Ema­ter de­fen­de que se o pro­du­tor tra­ba­lhar com a pers­pec­ti­va de ga­nhos mé­dios, es­ta­rá ga­ran­ti­do a sua per­ma­nên­cia na ati­vi­da­de. Ele te­rá um so­lo pro­du­ti­vo e es­ta­rá pro­te­gi­do de sur­pre­sas de­sa­gra­dá­veis. ‘‘Atuan­do com se­gu­ran­ça, as chan­ces de ga­nhar ­aumentam’’, diz.
  Nu­ma épo­ca em que os pre­ços de in­su­mos ti­ve­ram uma gran­de al­ta, o pro­du­tor se be­ne­fi­cia des­sas tec­no­lo­gias. A ro­ta­ção de cul­tu­ras é alia­da tam­bém no con­tro­le de pra­gas e doen­ças por­que per­mi­te a ma­nu­ten­ção dos ini­mi­gos na­tu­rais.
  A di­ver­si­fi­ca­ção é ou­tra prá­ti­ca há mui­to pro­pa­ga­da co­mo van­ta­jo­sa e que, se­gun­do Bod­nar, tam­bém de­ve ser pro­gra­ma­da. ‘‘O pro­du­tor po­de de­fi­nir qua­tro ou cin­co ex­plo­ra­ções na sua pro­prie­da­de, de acor­do com sua ati­vi­da­de ­principal’’, afir­ma.
  ­Quem plan­ta ca­fé, por exem­plo, po­de man­ter uma gran­ja pa­ra a pro­du­ção de es­ter­co. O pro­du­tor de ­grãos po­de plan­tar ­aveia no in­ver­no pa­ra fa­zer co­ber­tu­ra. Mas, se­gun­do Bod­nar, co­mo al­guns pro­du­to­res bra­si­lei­ros são ime­dia­tis­tas, não op­tam pe­la cul­tu­ra se o pre­ço do tri­go es­ti­ver com­pen­san­do. (R.C.)

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