O Conselho Paritário do Leite (Conseleite) que reúne produtores e indústrias de Leite do Estado do Paraná, aprovou terça-feira os preços de referência para o leite e 14 produtos lácteos. A partir de agora, mensalmente o Conseleite vai divulgar a referência para comercialização dos lácteos no Estado.
A resolução divulgada na terça-feira pela FAEP já aponta os valores projetados para a matéria-prima em janeiro: R$ 0,3957 para o leite-padrão; R$ 0,4551 para o leite com qualidade superior, e R$ 0,3597 para o leite de qualidade mais baixa.
Para o presidente do Conseleite, Ronei Volpi, o fato é inédito e coloca produtores, indústrias, enfim todos os segmentos da caideia produtiva do leite em condições de igualdade na hora de negociar. É também uma forma transparente para definição de valores.
A eficácia do modelo está na montagem dos preços de custo que vão compor os preços de referências que, por sua vez, serão o referencial para fixar o preço da matéria-prima.
Difusão do sistema - Em fevereiro, a diretoria do Conselho vai promover uma série de oito seminários regionais de divulgação do novo sistema, em cidades como Ponta Grossa, Guarapuava, Marechal Cândido Rondon e Francisco Beltrão, que sediam as principais bacias leiteiras do Estado.
O trabalho do Conseleite foi iniciado no final de outubro de 2002, em uma parceria inédita no Brasil, e tem por objetivo oferecer subsídios à formação das cotações do setor e divulgar mensalmente os preços-referência do leite padrão a serem pagos ao produtor rural.
Segundo explicação do Conseleite, os cálculos e o trabalho de acompanhamento do Projeto Leite são realizados pela Coordenação de Extensão Rural e Pesquisa da Universidade Federal do Paraná (UFPR), que integra a Câmara Técnica do órgão. A ação conjunta foi iniciada com um convênio entre a Funpar, Sindileite e FAEP, para a definição do mix, ou seja, dos 14 principais derivados lácteos fabricados no Estado. Após isto, foi feita uma avaliação dos sistemas de produção para estabelecer o perfil atualizado das bacias leiteiras no Estado.
Os preços-referência servem de parâmetro para remunerar a matéria-prima a partir do preço de comercialização de derivados de leite, explicam os professores José Roberto Canziani e Vânia Addario Guimarães, representantes da UFPR e coordenadores da Câmara Técnica. A iniciativa representa ainda a união da indústria e produtores, que assumem a responsabilidade pelo novo sistema, que visa buscar a autogestão.
O Conseleite é formado por representantes da indústria e produção, 11 de cada lado, indicados respectivamente pelos produtores e indústria, além da UFPR, que é a fiel depositária dos dados. As agroindústrias são a Sudcoop (Medianeira), Confepar (Londrina), Batavia (Carambeí), Leco- Vigor (Santo Inácio), Latco (Cruzeiro do Oeste), Líder (Lobato), Pic-Nic (Tapejara), Ubá (Ivaiporã) e Coopavel (Cascavel), empresas que respondem por 80% da produção estadual de leite e comercializam sua produção em 20 estados brasileiros.

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