Uma das folhosas da moda atualmente, a rúcula tem propriedades medicinais que melhoram as condições das gengivas, bronquites e tosses em geral, além clarear manchas da pele. Originária da Europa, da região mediterrânea, a rúcula foi introduzida na América do Sul pelos colonizadores. É também conhecida como pinchão, arrúcula e agrião-mostarda.
Características e cultivo É uma planta de crescimento rápido e muito rústica. Desenvolve-se de modo denso formando pequenas touceiras. As folhas são fortemente aromáticas e de sabor intenso. É de fácil cultivo, presente em quase todas as hortas. O plantio é feito com sementes, e a semeadura deve ser feita, de preferência, na primavera. Desenvolve-se bem em solos areno-argilosos, bem drenados e ricos em matéria orgânica. A colheita ocorre 40 dias após a semeadura. As folhas devem ser cortadas na base. A mesma planta oferece de 2 a 3 colheitas no ano.
IndicaçõesPara controle de gengivite coma algumas folhas frescas com os talos, mastigando bem, principalmente de manhã, após a higiene da boca e dos dentes.
Para bronquites e tosse coloque 2 colheres (sopa) de folhas frescas com talos, bem fatiados em 1 xícara (café) e adicione água fervente. Abafe por 10 minutos, coe e adoce com mel. Tome 1 colher (sopa) de 2 a 3 vezes por dia. Para crianças dar somente metade da dose. Este xarope deve ser guardado em geladeira e cada dose amornada para uso.
É indicada como tônico para clarecer manchas da pele: em 1 xícara (chá) coloque 2 colheres (sopa) de folhas com talos, bem fatiados e adicione água fervente. Abafe por 15 minutos, coe e junte o suco de meio limão e 1 colher (chá) de mel. À noite aplique na forma de compressa com gaze. Não utilize durante o dia. Lave bem o rosto após o uso.
Para laringites e faringites coloque 2 colheres (sopa) de folhas com talos bem fatiados em 1 xícara (chá) de álcool de cereais a 80%. Deixe em maceração durante 5 dias, em local quente e ensolarado, agitando de vez em quando. Coe e adicione 1 colher (sopa) de glicerina. Misture bem. Tome 1 colher (café) diluída em um pouco de água, duas vezes ao dia.
Fontes ‘‘Plantas que curam’’, de Sylvio Panizza. Editado pela Ibrasa- SP; ‘‘Plantas medicinais’’, publicação do Grupos Entre Folhas da Universidade Federal de Viçosa (MG), com divulgação através do CD-room ‘‘Plantas Medicinais’’, produzido pela Agromídia Software Empresa de Incubadora de Base Tecnológica da Universidade Federal de Viçosa (MG).
Outras informações e sugestões pelo telefone (operadora) 43-374-2118, com Cristina Côrtes; pelo fax 43-339-1412 ou e-mail [email protected]

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